Es gibt doch nichts besseres als etwas Süßes, oder? Heute haben wir eine Auswahl an köstlichen Brownie-Torten und Plätzchen mit weißer Schokoladenfüllung für dich zusammengestellt, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden! Also sei bereit, deinen Backofen anzuschmeißen und deine Backkünste zu zeigen, denn wir garantieren, dass deine Familie und Freunde von diesen süßen Leckereien begeistert sein werden. Die erste Leckerei auf unserer Liste ist der Mug Brownie mit weißer Schokoladenfüllung. Dieser kleine Brownie ist ein einfaches und schnelles Rezept, das in weniger als 10 Minuten fertiggestellt ist. Für den perfekten Mug Brownie benötigst du ¼ Tasse Mehl, ¼ Tasse Zucker, 2 EL Kakaopulver, ⅛ TL Salz, 3 EL Milch, 2 EL Pflanzenöl, 1 Eigelb, 1 TL Vanilleextrakt und 2 Stück weiße Schokolade. Die Anweisungen sind einfach: Alle trockenen Zutaten in einer Mikrowellenschüssel vermengen, dann Milch, Pflanzenöl, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren. Schließlich fügst du die weißen Schokoladenstückchen hinzu und gibst alles in die Mikrowelle für 1 Minute und 30 Sekunden. Sobald es fertig ist, lass es etwas abkühlen und füge eine große Kugel Vanilleeis hinzu. Die nächste Süßigkeit auf unserer Liste ist die Himbeer-Sahne-Torte. Diese Torte sieht genauso gut aus, wie sie schmeckt. Die Torte besteht aus einem Brownie-Boden und einer leckeren Himbeer-Sahne-Füllung. Die Zutaten für den Boden sind 200 g Zartbitterschokolade, 200 g Butter, 200 g Zucker, 4 Eier, 150 g Mehl, 1 Prise Salz und 1 TL Backpulver. Für die Füllung benötigst du 500 g Himbeeren, 100 g Puderzucker, 500 ml Sahne und 2 TL Vanilleextrakt. Um den Brownie-Boden herzustellen, musst du zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann Schokolade und Butter in einer Schüssel schmelzen lassen. Wenn alles geschmolzen ist, gibst du Zucker, Eier, Mehl, Salz und Backpulver hinzu und verrührst alles zu einem glatten Teig. In einer gefetteten Springform mit 24 cm Durchmesser, gibst du den Teig hinein und backst ihn im Ofen für 25-30 Minuten. Für die Himbeer-Sahne: Püriere die Himbeeren, gib den Puderzucker hinzu und lass alles kalt stellen. Whippe die Sahne auf und gib den Vanilleextrakt hinzu. Füge die Himbeermischung hinzu und vermeng alles. Das wars, schon kannst du mit dem Füllen des Brownie-Bodens beginnen! Als nächstes haben wir leckere Plätzchen mit weißer Schokoladenfüllung. Diese Plätzchen sind super schnell zubereitet und haben einen dezenten Geschmack, der perfekt zu einem heißen Tee oder Kaffee passt. Für die Plätzchen benötigst du 2 Tassen Mehl, 1 Tasse Puderzucker, ¾ Tasse geschmolzene, weiße Schokolade, ½ Tasse weiche, ungesalzene Butter, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz und 1 TL Vanilleextrakt. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kleine Bällchen auf dem Backblech platzieren. Mit einem Kochlöffel die Plätzchen platt drücken und im Ofen für 12-15 Minuten bei 180 Grad backen. Sobald die Plätzchen aus dem Ofen kommen, füll sie mit etwas weißer Schokoladenfüllung und genieße sie! Die Liste endet mit einer unglaublichen Brownie-Sahne-Torte mit gesalzener Karamellsauce. Sie ist das ultimative Rezept für alle, die Schokolade und Karamell lieben! Für den Brownie-Boden benötigst du 120 g Zartbitterschokolade, 120 g ungesalzene Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 60 g Mehl, ¼ TL Salz und 1 TL Vanilleextrakt. Für die Füllung benötigst du 400 ml Sahne, 250 g Frischkäse, 50 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt und 100 ml Karamellsauce. Für die gesalzene Karamellsauce benötigst du 200 g Zucker, 85 g ungesalzene Butter, 120 ml Sahne und ½ TL grobes Meersalz. Zum Vorbereiten des Bodens heiz den Ofen auf 180 Grad vor und schmelze Schokolade und Butter in einer Schüssel. Füge Zucker, Eier, Mehl, Salz und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig. Gieße den Teig in eine gefettete 20 cm Springform und backe ihn für 20-25 Minuten. Für die Füllung vermeng Sahne, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel und lege es für eine Stunde in den Kühlschrank. Für die Karamellsauce: Erhitze den Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und füge die Butter hinzu. Wenn alles geschmolzen ist, gibst du die Sahne hinzu und rührst ständig. Füge das grobe Meersalz hinzu und lass alles auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn alles fertig ist, füllen die Brownie-Torte und gib die Karamellsauce darauf. Es gibt nichts Besseres als Brownie-Torten und Plätzchen mit weißer Schokoladenfüllung, um ein Lächeln auf das Gesicht deiner Familie und Freunde zu zaubern. Wir hoffen, dass diese köstlichen Rezepte deine Backkünste inspirieren und du deine nächste Brownie-Torte oder Plätzchen mit weißer Schokoladenfüllung zum nächsten Treffen mitbringst. Gönn dir etwas Süßes und viel Spaß beim Ausprobieren!
