Wenn du eine Schoko-Brownie-Torte zubereiten möchtest, bist du hier genau richtig! Schließlich gibt es nichts besseres, als eine köstliche Torte mit Schokoladengeschmack. Hier findest du ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das dich und deine Gäste begeistern wird.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
Zubereitung:
Zuerst solltest du den Ofen auf 160 Grad Celsius vorheizen. Dann solltest du eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Die Butter und Schokolade in Stücke hacken, in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen. Sobald die Mischung geschmolzen ist, gibst du Zucker und Vanillezucker hinzu und rührst alles gut um. Danach schlägst du die Eier auf und gibst diese ebenfalls in die Schüssel.
Weiterhin solltest du eine Prise Salz, das Mehl und das Backpulver sieben und unter ständigem Rühren in die Schüssel geben. Zum Schluss gibst du die Milch hinzu und rührst alles noch einmal gründlich um.
Backen:
Eine Schicht der Mischung in der Springform gleichmäßig verteilen und im Ofen 25 Minuten backen. Anschließend kannst du die Torte aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Auf diese Weise solltest du fortfahren, bis die gesamte Masse in der Form verbraucht ist.
Sobald die Torte vollständig ausgekühlt ist, kannst du sie mit einer Schokoladencreme bestreichen. Dafür benötigst du 400 g Schlagsahne und 200 g Schokolade. Die Schokolade wie zuvor im Wasserbad schmelzen und zur Sahne geben. Alles gut umrühren und auf der Torte verteilen.
Die Soße noch etwas fest werden lassen und schon kannst du deinen Gästen eine köstliche und saftige Schoko-Brownie-Torte servieren. Guten Appetit!
Die Bilder zum Rezept:
Schoko-Brownie-Torte
Schoko-Brownie-Torte
Schoko-Brownie-Torte
Schoko-Brownie-Torte mit Schokoladencreme
Schoko-Brownie-Torte
Schoko-Brownie-Torte
Schoko-Brownie-Torte
Probier es selbst aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack dieser Schoko-Brownie-Torte verzaubern!
