Bruschetta Rezept mit frischen Zutaten

Heute haben wir ein paar super leckere Bruschetta Rezepte für euch, die garantiert eure Gäste begeistern werden! Bruschetta ist ein perfektes Fingerfood oder auch eine tolle Vorspeise und lässt sich einfach und schnell zubereiten. Wir haben uns auf die Suche nach den besten Rezepten gemacht und präsentieren euch hier unsere Favoriten!

Los geht es mit einer Easy Bruschetta, die ihr ganz simpel nachmachen könnt. Hierzu benötigt ihr:

Easy Bruschetta

Zutaten:

• 1 Baguette
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 4 Tomaten, gewürfelt
• 4 Blätter frisches Basilikum, fein gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Brot in dünne Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
3. Das Olivenöl und den Knoblauch mischen und auf die Scheiben geben.
4. Das Brot im Backofen ca. 8 Minuten goldbraun rösten.
5. Die Tomaten, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
6. Die Tomatenmischung auf die Brot-Scheiben geben und sofort servieren.

Als nächstes haben wir ein Rezept für Bruschetta mit Tomate und Büffelmozzarella. Einfach unglaublich lecker! Hierzu benötigt ihr:

Bruschetta mit Tomate und Büffelmozzarella

Zutaten:

• 1 Baguette
• 2 Knoblauchzehen, halbiert
• 2 EL Olivenöl
• 4 Tomaten, entkernt und gewürfelt
• 2 Kugeln Büffelmozzarella, in Stücke gerissen
• 6-8 Basilikumblätter, gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Ofen oder in einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Die halbierten Knoblauchzehen auf einer Seite der Brotscheiben reiben und mit Olivenöl beträufeln.
3. Die Tomatenwürfel, Büffelmozzarella und Basilikum in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
4. Die Tomatenmischung auf die gerösteten Brotscheiben geben und servieren.

Zu guter Letzt haben wir noch ein klassisches Rezept für Tomaten-Bruschetta. Einfach und schnell zubereitet, aber einfach lecker! Hier ist, was ihr braucht: Tomaten-Bruschetta

Zutaten:

• 4 große Scheiben Brot
• 4 Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 4 Basilikumblätter, gehackt
• Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Brot im Ofen oder in einer Pfanne goldbraun rösten.
2. Den Knoblauch in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Tomatenwürfel und Basilikum hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Brotscheiben mit der Tomatenmischung belegen und servieren.

Wir hoffen, euch haben unsere Bruschetta-Rezepte gefallen und ihr probiert sie fleißig aus. Guten Appetit!