Bunte Hackfleisch-Köstlichkeiten

Hey Leute, ich hatte neulich richtig Lust auf ein gutes Essen und habe dabei eine meiner Lieblingsrezepte zubereitet: Bratnudeln mit Hackfleisch. Der Name klingt vielleicht ein bisschen komisch, aber das Ergebnis war absolut fantastisch. Wenn ihr es selbst ausprobieren möchtet, hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Karotte
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Speisestärke
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Kocht die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente.
2. Während die Nudeln kochen, könnt ihr das Gemüse vorbereiten. Schneidet die Zwiebel, Paprika und Karotte in kleine Würfel.
3. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und anschließend Zwiebeln und Gemüse hinzufügen.
4. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Sesamöl und Speisestärke miteinander vermengen und zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben.
5. Gebt jetzt noch die gekochten Spaghetti dazu und bratet alles zusammen bei hoher Hitze an, bis die Nudeln leicht knusprig werden.
6. Serviert die Bratnudeln mit etwas frischem Koriander oder Petersilie garniert.

Das war einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt super lecker. Hier sind noch ein paar andere Rezeptideen, die ihr ausprobieren könnt:

Bunte Hackfleisch-Blätterteig-Rolle

Ich bin ein großer Fan von Blätterteig und Hackfleisch, deshalb ist dieses Rezept perfekt für mich. Hier sind die Zutaten und Anleitung:

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Packung Blätterteig
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
3. Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben. Alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.
4. Den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und das Hackfleisch darauf verteilen.
5. Das Ei aufschlagen und den Rand des Blätterteigs damit bestreichen.
6. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen.
7. Das Ei auf der Oberseite des Blätterteigs verquirlen und die Rolle ca. 30 - 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.

Das Rezept ist einfach und lecker und sieht dabei noch richtig schön aus.

Hackfleisch lässt sich auf viele Arten verwenden und ich empfehle es wirklich jedem, der nach einem einfachen und schmackhaften Gericht sucht.

Bis zum nächsten Mal.