Heute stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das Sie unbedingt ausprobieren sollten: Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse. Eine köstliche Kombination aus Kartoffeln, Schinken und Käse, die Ihren Gaumen verzaubern wird. Und das Beste daran ist, dass Sie in diesem Rezept bunte Kartoffeln verwenden können, um Ihrem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Zutaten:
- 1 kg bunte Kartoffeln
- 200 g Schinken
- 200 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben.
- Zerkleinern Sie den Knoblauch fein und vermengen Sie ihn mit dem Olivenöl. Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit der Knoblauch-Öl-Mischung. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und vermengen Sie alles gut.
- Schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke.
- Legen Sie die Kartoffelscheiben auf ein Backblech und verteilen Sie die Schinkenstücke gleichmäßig darauf.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über das Blech.
- Backen Sie die Ofenkartoffeln für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Servieren Sie die Ofenkartoffeln mit Schinken und Käse warm.
Abwechslung gefällig? Probieren Sie doch auch mal unsere bunte Nudelpfanne mit Schinken.
Zutaten:
- 500 g Nudeln
- 200 g Schinken
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 4 EL Olivenöl
- 150 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kochen Sie die Nudeln al dente und stellen Sie sie beiseite.
- Schneiden Sie den Schinken und die Zwiebeln in kleine Stücke.
- Zerkleinern Sie den Knoblauch fein und hacken Sie die Paprika in kleine Würfel.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Schinken, die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika darin an.
- Geben Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie alles kurz aufkochen.
- Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und servieren Sie die bunte Nudelpfanne mit Schinken warm.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!
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