Hallo liebe Leute,
Die leckeren Vanillekipferl backen
Wenn das Weihnachts- und Winterfest herannahend ist, wollen wir alle etwas ganz Besonderes zubereiten, um unsere Lieben und uns selbst zu verwöhnen. In diesem Jahr wollen wir euch zeigen, wie man himmlisch leckere Plätzchen backen kann, die Vanillekipferl.
Die Zutaten:
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 125 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Zum Bestreuen: 100 g Puderzucker
Die Zubereitung:
Zunächst solltet ihr den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Danach geben wir das Mehl, die Butter, Mandeln, Zucker und ein Päckchen Vanillezucker in eine Schüssel und verkneten alles zu einem Teig.
Dann formen wir aus dem Teig kleine Kipferl und legen sie auf das mit Backpapier belegte Blech. Wenn das Blech voll ist, schieben wir es in den Ofen und backen die Kipferl für etwa 10 Minuten bis sie goldbraun sind.
Während die Kipferl im Ofen sind, können wir bereits den zweiten Punkt der Vanillekipferl vorbereiten: nämlich den Puderzucker zum Bestreuen. Hierzu geben wir den restlichen Vanillezucker in den Puderzucker und vermischen alles miteinander.
Nachdem die Kipferl aus dem Ofen genommen wurden, lassen wir sie kurz abkühlen. Dann wälzen wir die Vanillekipferl in der Puderzucker-Mischung und legen sie danach zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Nun sind unsere Vanillekipferl fertig und bereit, serviert und genossen zu werden. Lasst sie euch schmecken!
Eure,
Unbekannt
