Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach den perfekten Caipirinha selber machen könnt. Dieser fruchtige Cocktail aus Brasilien ist perfekt für eine heiße Sommernacht oder einen gemütlichen Abend mit Freunden. Mit diesem Rezept werdet ihr in kürzester Zeit zum Barkeeper und könnt eure Gäste mit einem leckeren Caipirinha überraschen. Zutaten: - 1 Limette - 2 cl Limettensaft - 2 tl brauner Zucker - 5 cl Cachaça - Crushed Ice Zubereitung: 1. Die Limette waschen und in kleine Würfel schneiden. 2. Die Limettenwürfel zusammen mit dem braunen Zucker und Limettensaft in ein Glas geben und mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken. 3. Crushed Ice hinzugeben und den Cachaça darüber gießen. 4. Alles gut durchmischen und den Caipirinha genießen. Falls ihr noch nie Cachaça getrunken habt, könnt ihr ihn auch durch Rum oder Wodka ersetzen. Je nach Geschmack könnt ihr auch andere Früchte wie Mango, Maracuja oder Ananas verwenden. Nun aber zu den sechs leckeren Caipirinha-Rezepten, die ich für euch gefunden habe:
- Caipirinha mit Ingwer
- 1 Limette
- 1 cm Ingwer
- 2 cl Limettensaft
- 1-2 tl brauner Zucker
- 6 cl Cachaça
- Crushed Ice
Die Limette waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Zucker und Limettensaft in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Crushed Ice hinzufügen, den Cachaça darüber gießen und alles gut durchmischen.
- Caipirinha mit Erdbeeren
- 1 Limette
- 3-4 Erdbeeren
- 2 cl Limettensaft
- 2 tl brauner Zucker
- 5 cl Cachaça
- Crushed Ice
Die Limette in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den geputzten und entstielten Erdbeeren, Limettensaft und Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Crushed Ice und den Cachaça hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Caipirinha mit Wassermelone
- 1 Limette
- 3-4 cm Wassermelone
- 2 cl Limettensaft
- 2 tl brauner Zucker
- 5 cl Cachaça
- Crushed Ice
Die Limette in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Wassermelone, Limettensaft und Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Crushed Ice und den Cachaça hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Caipirinha mit Passionsfrucht
- 1 Limette
- 2 Passionsfrüchte
- 2 cl Limettensaft
- 2 tl brauner Zucker
- 5 cl Cachaça
- Crushed Ice
Die Limette in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Fruchtfleisch der Passionsfrüchte, Limettensaft und Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Crushed Ice und den Cachaça hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Caipirinha als Dessert
- 500 g griechischer Joghurt
- 120 g Zucker
- Saft von 2 Limetten
- 2 cl Cachaça
- 2 Limetten
- 2 tl brauner Zucker
- Cachaça für das Glas
Den griechischen Joghurt, Zucker und Limettensaft vermengen und in Dessertgläser füllen. Darauf etwas Cachaça geben. Die Limetten in kleine Würfel schneiden und zusammen mit braunem Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel zerdrücken. Cachaça, Crushed Ice und den Limettenzucker in die Dessertgläser geben.
- Caipirinha Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilet
- 1 Limette
- 2 Knoblauchzehen
- 2 tl brauner Zucker
- 2 cl Cachaça
- Sojasauce
- Salz und Pfeffer
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Limette in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem braunen Zucker und Cachaça in einer Schüssel vermischen und die Hähnchenwürfel darin eine Stunde marinieren lassen. Die Hähnchenwürfel in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce ablöschen.
Ich hoffe, ihr habt genügend Inspiration für eure nächsten Caipirinha-Abende bekommen. Lasst es euch schmecken!
