Cannelloni Rezept: Ein schnelles und leckeres Gericht

Guten Tag meine lieben Freunde und Freundinnen! Heute haben wir eine fantastische Sammlung von Rezepten für euch zusammengestellt, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch super lecker! Für unser erstes Rezept haben wir leckere Cannelloni mit Lachs und Frischkäse. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 16 Cannelloni-Röhren
• 400 g Lachsfilet (ohne Gräten)
• 150 g Frischkäse
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 200 ml Sahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Cannelloni in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und kalt abschrecken.
2. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse vermengen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In Öl anbraten bis sie glasig sind.
4. Die Sahne und die Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen lassen und für 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Cannelloni mit der Fisch-Frischkäse-Mischung füllen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
7. Die Sauce gleichmäßig über die Cannelloni gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.

Nicht nur ist die Kombination von Lachs und Frischkäse unwiderstehlich, die cremige Sauce rundet das Ganze perfekt ab. Als nächstes haben wir ein Rezept für schnelle Pasta mit Broccoli und Parmesan: Zutaten:

• 400 g Spaghetti
• 500 g Broccoli
• 2 Knoblauchzehen
• 50 g Parmesan
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Den Broccoli in kleine Röschen schneiden und in einem Topf mit Wasser bissfest kochen.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken. In Olivenöl anbraten bis er goldbraun ist.
4. Die Nudeln und den Broccoli abgießen und zusammen mit dem Knoblauchöl in die Pfanne geben.
5. Den Parmesan darüberreiben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Gericht ist schnell, einfach und einfach lecker! Der Broccoli gibt dem Gericht eine gesunde Note, während der Parmesan ihm eine leckere Würze verleiht. Das nächste Rezept auf unserer Liste ist ein Favorit bei unseren Fleischliebhabern: Fleischbällchen in Tomatensauce und Mozzarella. Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (halb und halb)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Ei
• 3 EL Paniermehl
• 1 EL Olivenöl
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 1 TL Tomatenmark
• 1 Kugel Mozzarella (125 g)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In Öl anbraten bis sie glasig sind.
2. Das Hackfleisch, das Ei und das Paniermehl in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Kleine Fleischbällchen aus der Hackfleischmischung formen.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin anbraten bis sie rundum goldbraun sind.
5. Die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und aufkochen lassen.
6. Den Mozzarella in kleine Scheiben schneiden.
7. Die Fleischbällchen in eine Auflaufform geben und die Tomatensauce darüber verteilen.
8. Die Mozzarella-Scheiben auf die Tomatensauce legen.
9. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen bis der Käse geschmolzen und golden ist.

Dieses Gericht ist ein sicherer Gewinner bei jeder Dinner-Party und wird auch Ihre Familie und Freunde begeistern! Lassen Sie es sich schmecken und bis zum nächsten Mal!