Ich liebe es, zu kochen und neue Gerichte auszuprobieren. Heute möchte ich mit euch meine Lieblingsrezepte mit Kartoffeln, Tomaten und Hackfleisch teilen. Diese Zutaten sind nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund. Hier findet ihr alle benötigten Zutaten und alle Schritte, um diese leckeren Gerichte zu Hause zu kochen.
Gebackene Zucchini mit Hackfleisch, Tomaten und Käse
Ich beginne mit meinem Lieblingsgericht: gebackene Zucchini mit Hackfleisch, Tomaten und Käse. Diese leckere Mahlzeit ist sehr einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
### Zutaten:
- 2 Zucchini
- 500 g Hackfleisch
- 2 große Tomaten
- 200 g geriebener Käse
- Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Hackfleisch geben.
- Die Zucchinischeiben in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln.
- Die Hackfleisch-Tomaten-Mischung auf die Zucchinischeiben geben.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen und die Auflaufform in den Ofen stellen.
- Bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis die Zucchini weich und der Käse goldbraun ist.
Ofengericht aus Kartoffeln mit Hackfleisch, Tomaten und Käse
Ein weiteres leckeres Gericht ist das Ofengericht aus Kartoffeln mit Hackfleisch, Tomaten und Käse. Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine große Familie oder wenn man Gäste hat.
### Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Hackfleisch
- 3 große Tomaten
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Hackfleisch geben.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln.
- Die Zwiebel- und Knoblauchstückchen darüber verteilen, dann die Hackfleisch-Tomaten-Mischung darauf geben.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen und die Auflaufform in den Ofen stellen.
- Bei 200 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.
Überbackene Kartoffeln mit Tomaten und Zwiebeln
Wenn ihr ein einfaches, aber leckeres Gericht sucht, dann ist dieses Rezept für überbackene Kartoffeln mit Tomaten und Zwiebeln perfekt. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten.
### Zutaten:
- 8 Kartoffeln
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 g geriebener Käse
- Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit der klein geschnittenen Zwiebel zum Gemüse geben.
- Weiter anbraten, bis alles weich ist und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Die Kartoffel-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben, den geriebenen Käse darüberstreuen, und die Form in den Ofen stellen.
- Bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Raclettekäse
Wenn ihr nach einem vegetarischen Gericht sucht, dann ist dieser Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Raclettekäse perfekt für euch. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
### Zutaten:
- 2 Zucchini
- 2 große Tomaten
- 200 g Raclettekäse
- Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl beträufeln und die Zucchinischeiben darauf legen.
- Die Tomatenstücke darauf geben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Den Raclettekäse in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse verteilen.
- Die Auflaufform in den Ofen stellen und bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachkochen dieser leckeren Gerichte. Guten Appetit!