Chinakohl-Gebackener Käse mit Senfsoße und Pilzen

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, einige erstaunliche Rezepte zu entdecken, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Lasst uns mit einer köstlichen Chinakohlsalat anfangen. Ich liebe diesen Salat, weil er so bunt und knackig ist. Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch fantastisch.

Chinakohl Salat

Zutaten:

• 1 Kopf Chinakohl
• 2 Paprika (gelb & rot)
• 5 Radieschen
• 1/4 Gurke
• 1 Karotte
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Handvoll Petersilie
• 1 Handvoll Kürbiskerne
• 1 Handvoll Cashewnüsse
• 1/4 Tasse Weißweinessig
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Den Chinakohl, die Paprika, die Radieschen, die Gurke, die Karotte und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Die Petersilie, die Kürbiskerne und die Cashewnüsse hinzufügen.
3. Den Weißweinessig, das Olivenöl, den Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen. Vorsichtig umrühren, damit der Salat gleichmäßig bedeckt wird.
4. Fertig! Lasst euch den superleckeren und knusprigen Salat schmecken.

Ein weiteres Rezept, das ich teilen möchte, ist ein Eintopf aus Chinakohl mit Hackfleisch. Dieses Rezept ist perfekt, wenn ihr es eilig habt, aber trotzdem etwas Leckeres zaubern wollt. Der Eintopf ist nicht nur schnell, sondern auch sehr gesund. Chinakohl Eintopf mit Hackfleisch

Zutaten:

• 1/2 kg Hackfleisch
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Kopf Chinakohl, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 Tasse Wasser
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Das Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
3. Die Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
4. Den Chinakohl, die stückigen Tomaten und das Wasser hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und den Eintopf zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießt euer köstliches Gericht!

Ein weiteres Köstliches Gericht, das ich euch präsentieren möchte, ist das Chinakohlgemüse in Frischkäsesoße. Es ist ein wunderbares, vegetarisches Gericht mit sehr einfachen Zutaten, aber dennoch unglaublichem Geschmack. Chinakohlgemüse in Frischkäsesoße

Zutaten:

• 1 Kopf Chinakohl, in mittelgroße Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 1 Paket Frischkäse
• 1 Teelöffel Paprika
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
2. Den Chinakohl hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Den Frischkäse und das Paprikapulver hinzufügen und gut umrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Guten Appetit!

Ich möchte auch ein wunderbares Gericht mit Rosenkohl teilen. Es ist ein gebackener Rosenkohl mit Kartoffelspalten und Eiern in Senfsoße. Es ist ein einfaches Gericht, das ihr in kürzester Zeit zubereiten könnt, aber dennoch unglaublich lecker ist. Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelspalten und Eiern in Senfsoße

Zutaten:

• 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
• 500 g Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten
• 4 Eier
• 4 Esslöffel Sauerrahm
• 3 Esslöffel Senf
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Rosenkohl und die Kartoffelspalten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Auf einem Backblech verteilen und etwa 25-30 Minuten backen, bis sie weich und knusprig sind.
4. In der Zwischenzeit die Eier in einer Pfanne braten.
5. In einer kleinen Schüssel den Sauerrahm, den Senf und den Honig zu einer Soße vermengen.
6. Den gebackenen Rosenkohl und die Kartoffelspalten auf Teller verteilen.
7. Die Eier darauf legen und mit der Senfsoße beträufeln. Fertig! Lasst es euch schmecken.

Das waren meine Lieblingsrezepte mit Rosenkohl und Chinakohl. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie sie euch gefallen haben.