Chinakohl-Käsetaschen mit Spinat und Knoblauch

Hast du mal wieder Lust auf eine gesunde und leckere Mahlzeit? Dann solltest du unbedingt dieses Rezept für eine Spinat-Chinakohl-Pfanne mit Kräuterseitlingen ausprobieren!

Spinat-Chinakohl-Pfanne mit Kräuterseitlingen

Zutaten:

• 200g Kräuterseitlinge
• 200g Spinat
• 1 Chinakohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kokosöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spinat und den Chinakohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in einer großen Pfanne in Kokosöl glasig braten.
3. Die Kräuterseitlinge in die Pfanne geben und drei bis fünf Minuten anbraten.
4. Den Chinakohl hinzufügen und weitere drei Minuten braten.
5. Den Spinat ebenfalls in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kurz anbraten. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ein weiteres Rezept, das dich sicher begeistern wird, ist gebratener Spinat mit Knoblauch und Chili.

Spinat mit Knoblauch und Chili

Zutaten:

• 500g Spinat
• 3 Knoblauchzehen
• 1 rote Chilischote
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spinat waschen und hacken, Knoblauch und Chili ebenfalls fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch sowie die Chili darin anbraten.
3. Den Spinat in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kurz braten.
4. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Lust auf eine Pasta mit Spinat, Knoblauch und Parmesan Käse?

Spaghetti mit Spinat, Knoblauch und Parmesan Käse

Zutaten:

• 500g Spaghetti
• 500g frischer Spinat
• 4 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 100g geriebener Parmesan Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2. Den Spinat waschen, hacken und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
3. Den Knoblauch fein hacken und zum Spinat geben. Alles gut vermengen und kurz braten.
4. Die Spaghetti abgießen und zum Spinat in die Pfanne geben. Parmesan Käse darüber streuen und die Pasta mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Gericht heiß servieren und genießen.

Wie wäre es mit einer asiatischen Variante des Spinat-Gerichts?

Spinat und Chinakohl Tsuke

Zutaten:

• 100g Spinat
• 100g Chinakohl
• Sojasauce
• Sesamöl
• Frühlingszwiebeln
• Ingwer
• Sesamsaat

Zubereitung:

1. Den Spinat und den Chinakohl waschen und hacken.
2. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Ingwer fein hacken.
3. Den Spinat und den Chinakohl in eine Schale geben und mit Sojasauce und Sesamöl vermengen.
4. Die Frühlingszwiebeln und den Ingwer darüber streuen und das Gericht mit Sesamsaat garnieren.

Zum Abschluss ein nicht minder leckeres Rezept für Lachs mit Spinat und Blumenkohlreis.

Lachs mit Spinat und Blumenkohlreis

Zutaten:

• 2 Lachsfilets
• 200g frischer Spinat
• 1 Blumenkohl
• 1 Zitrone
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen.
2. Den Spinat waschen und hacken, mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Lachsfilets in der Pfanne mit heißem Olivenöl braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4. Den Blumenkohl abgießen und auf einem Teller anrichten. Den Spinat darauf verteilen und den gebratenen Lachs darauf legen.

Jetzt hast du fünf köstliche Spinatrezepte zur Auswahl - probiere sie alle aus und lass es dir schmecken!