Moin ihr Naschkatzen und Feinschmecker! Habt ihr Bock auf ein richtig schnelles und leckeres Gericht, das dazu auch noch low carb ist? Dann habe ich hier genau das richtige für euch: Eine Chinakohl-Hack-Pfanne!
Hört sich öde an? Von wegen!
Diese Pfanne ist richtig gehaltvoll und dank des Chinakohls auch noch super gesund. Hier kommt das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Chinakohl
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Belieben (z.B. Paprikapulver, Kreuzkümmel)
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Chinakohl der Länge nach halbieren und in dünne Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit anbraten.
- Karotten hinzufügen und mitbraten.
- Chinakohl in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er zusammengefallen ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken und servieren.
Und voilà, schon ist eure Chinakohl-Hack-Pfanne fertig! Keine Sorge, für alle die es gerne bunter mögen, könnt ihr das Gericht gerne beliebig mit weiterem Gemüse und Beilagen verfeinern und eurer Kreativität freien Lauf lassen.
Und jetzt zum kulinarischen Highlight: Das Essen!
Das Auge isst ja bekanntlich mit und deshalb habe ich für euch noch ein paar Bilder des köstlichen Gerichts gesammelt:
Lasst es euch schmecken!
Ich hoffe, diese leckere Pfanne wird euch genauso glücklich machen wie mich. Wir sehen uns beim nächsten Mal!
