Chinakohlröllchen mit Käse gefüllt

Heute präsentieren wir Ihnen einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren sollten. Unsere Gerichte sind gesund und bringen die ganze Familie zum Schlemmen. Wir haben eine vielfältige Auswahl an Gerichten zusammengestellt, die sowohl herzhaft als auch süß sind. Wir hoffen, dass Sie diese Rezepte ausprobieren werden und sich von ihrem Geschmack begeistern lassen.

Chinakohl-Röllchen

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack sind, dann sind Chinakohl-Röllchen genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird Ihren Gaumen verwöhnen.

### Zutaten:

• 8 große Chinakohlblätter
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 100 g Frischkäse
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Karotten und Paprika in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Chinakohlblätter blanchieren und die harten Teile abschneiden.
3. Den Frischkäse mit dem Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Chinakohlblätter mit dem Frischkäse bestreichen und mit den Karotten- und Paprikascheiben belegen.
5. Die Röllchen eng aufrollen und in Scheiben schneiden. Auf einem Teller anrichten und genießen.

Pide-Teigschiffchen mit Feta-Käse

Wenn Sie türkisches Essen lieben, sollten Sie unbedingt diese Teigschiffchen mit Feta-Käse ausprobieren. Diese leckeren Snacks sind perfekt als Fingerfood und sind einfach zuzubereiten.

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 150 ml warmes Wasser
• 150 g Feta-Käse
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und die Trockenhefe, das Salz und den Zucker hinzufügen.
2. Das warme Wasser hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Ein paar Minuten kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig in 4-5 Portionen teilen und zu Schiffchen formen.
5. Den Feta-Käse zerbröseln und in die Schiffchen füllen.
6. Das Ei verquirlen und die Schiffchen damit bestreichen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Gefüllte Rouladen

Diese gefüllten Rouladen sind ein perfektes Gericht für ein herzhaftes Abendessen. Die Kombination von Fleisch und Gemüse sorgt für einen ausgezeichneten Geschmack.

### Zutaten:

• 4 Rinderrouladen
• 6-8 Karotten
• 1 Bund Petersilie
• 3 Zwiebeln
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Butterschmalz
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Rouladen salzen und pfeffern und jeweils mit einer Karotte und Petersilie belegen.
2. Die Rouladen aufrollen und mit Zahnstochern feststecken.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten anbraten.
5. Die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten.
6. Die Rinderbrühe hinzufügen und die Rouladen zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1-1,5 Stunden schmoren.
7. Zum Schluss die Zahnstocher entfernen und die Rouladen in Scheiben schneiden. Zusammen mit der Soße servieren.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und Sie Lust bekommen haben, sie auszuprobieren. Guten Appetit!