Churros Rezept ein köstliches süßes Rezept

Heute stellen wir Ihnen ein Rezept für ein süßes spanisches Gebäck vor, das Sie sicherlich schon kennen: Churros! Churros sind knusprig, lecker und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. Hier ist das Rezept:

Churros mit Schokoladensauce

Zutaten für Churros:

• 500 ml Wasser
• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 2-3 EL Zucker
• Olivenöl zum Frittieren

Zutaten für Schokoladensauce:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 250 ml Sahne
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. In einem Topf Wasser, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinrühren und solange rühren, bis sich der Teig vom Topfrand löst.
2. Dann den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und 15 cm lange Stücke auf ein Backblech spritzen.
3. Das Olivenöl in einem Topf auf 180 Grad erhitzen und die Churros darin goldbraun frittieren.
4. Für die Schokoladensauce Sahne, Vanillezucker und Schokolade in einem Topf schmelzen und gut vermischen.
5. Die Churros auf einem Teller anrichten und die Schokoladensauce in einem Schälchen dazu servieren.

Churros

Für alle, die keine Schokolade mögen, gibt es hier ein klassisches Churros-Rezept:

Zutaten:

• 250 ml Wasser
• 125 g Butter
• 1 Prise Salz
• 200 g Mehl
• 3 Eier
• Zucker und Zimt zum Bestreuen

Zubereitung:

1. In einen Topf Wasser, Butter und Salz geben und aufkochen lassen.
2. Das Mehl auf einmal hineinrühren und solange rühren, bis sich der Teig vom Topfrand löst.
3. Dann die Eier nacheinander unter ständigem Rühren hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Olivenöl in einem Topf auf 180 Grad erhitzen und den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 10 cm lange Stücke auf ein Backblech spritzen und in dem heißen Öl goldbraun frittieren.
5. Zum Servieren die Churros noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen.

Verführerische Churros selber machen

Churros sind immer eine gute Wahl, besonders wenn Sie Gäste haben. Und das Beste daran ist, dass Sie sie ganz einfach und schnell selber machen können.

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack dieser süßen Köstlichkeit verzaubern.

Churros

Churros sind das perfekte Gebäck für alle, die es gerne knusprig mögen. Mit diesem Rezept wird die Zubereitung zum Kinderspiel:

Zutaten:

• 125 ml Wasser
• 125 ml Milch
• 120 g Mehl
• 50 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Wasser, Milch, Butter und Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Das Mehl hinzufügen und sofort gründlich mit einem Holzlöffel verrühren. Rühren Sie so lange, bis der Teig den Topfboden bedeckt und sich ein Film auf dem Boden bildet.
3. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach etwa 5 Minuten das Ei hinzufügen und unterrühren, bis der Teig glatt ist.
4. Das Öl auf 170 Grad erhitzen und die Churros darin goldbraun ausbacken.
5. Die Churros auf einem Teller anrichten und servieren.

Gesunde Churros

Sie müssen nicht auf Churros verzichten, wenn Sie auf Gesundheit achten. Hier ist ein Rezept für Churros, das mit weniger Fett zubereitet wird:

Zutaten:

• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eiweiß
• 2 TL Zimt
• Kochspray

Zubereitung:

1. Wasser, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen und das Mehl hineinrühren. Rühren Sie solange, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
2. Das Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter den Teig rühren.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig in eine Spritztüte füllen. 10 cm lange Stücke auf ein Backblech spritzen und in dem heißen Öl goldbraun frittieren.
4. Zum Servieren den Zimt auf die Churros streuen und mit Kochspray aus der Flasche besprühen. So sparen Sie Kalorien und Fett beim Kochen.

Schoko-Churros

Sie mögen Schokolade? Dann ist dieses Rezept für Schoko-Churros genau das Richtige für Sie. Sie werden es lieben:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 4 EL Zucker
• 1 TL Salz
• 200 ml Wasser
• 100 g Schokolade
• 2 EL Schlagsahne
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

1. Wasser, Zucker und Salz in einem Topf zum Kochen bringen und das Mehl hineinrühren. Rühren Sie solange, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
2. Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Das Öl auf 180 Grad erhitzen und die Churros darin goldbraun ausbacken.
4. Für die Schokoladensauce Schokolade und Sahne in einem Topf schmelzen lassen. Eine Prise Zimt hinzufügen und gut durchmischen.
5. Die Churros auf einem Teller anrichten und mit der Schokoladensauce servieren.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Churros-Rezepte gefallen haben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!