Currywurst Rezept: Ein köstliches Vergnügen

Na, hast du heute schon eine Currywurst gehabt? Nein? Na dann wird es aber höchste Zeit! Wir haben hier eine Auswahl an leckeren Currywurst-Rezepten für dich zusammengestellt, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden!

Currywurst aus dem Pott

Beginnen wir doch mit einem klassischen Rezept aus dem Ruhrgebiet: der Currywurst aus dem Pott! Kein Wunder, dass diese Wurst in der Heimat der Kohle und des Stahls so beliebt ist. Und das Beste: sie ist kinderleicht zuzubereiten.

### Zutaten:

• 6 Bratwürste
• 1 Dose passierte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Currypulver
• 1 TL Cayennepfeffer
• 1 EL Zucker
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten und warm halten.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne anbraten.
3. Currypulver und Cayennepfeffer dazugeben und kurz anrösten.
4. Die passierten Tomaten und den Zucker hinzufügen und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Bratwürste in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.

Ruhrpott-Currywurst

Diese Currywurst hat es besonders in sich - denn sie kommt aus dem Ruhrpott! Mit dieser Sauce wirst du garantiert zum wahren Currywurst-Kenner und wirst deine Gäste mit dieser besonderen Note begeistern.

### Zutaten:

• 6 Bratwürste
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl
• 2 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Die Bratwürste grillen oder in einer Pfanne braten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
4. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
5. Currypulver, Paprikapulver, Zucker und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Die stückigen Tomaten hinzufügen und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die Sauce pürieren und mit den Bratwürsten servieren.

Leckere Currywurst

Du möchtest eine Currywurst mit einer richtig leckeren Sauce? Dann solltest du dieses Rezept probieren!

### Zutaten:

• 6 Bratwürste
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Zucker
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 1 EL Worcestersauce
• 1 EL Apfelessig
• Salz
• Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Bratwürste grillen oder in einer Pfanne braten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Currypulver, Paprikapulver und Zucker dazugeben und kurz anrösten.
5. Tomatenmark hinzufügen und umrühren.
6. Die stückigen Tomaten, Worcestersauce und Apfelessig hinzufügen und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Bratwürste mit der Sauce servieren.

Currywurst mit selbstgemachter Currysauce

Wie wäre es einmal mit einer selbstgemachten Currysauce für deine Currywurst? Diese Variante ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt unwiderstehlich gut.

### Zutaten:

• 6 Bratwürste
• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Öl
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• 1/2 TL Tabasco
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Bratwürste grillen oder in einer Pfanne braten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Paprika und Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
5. Die Tomaten dazugeben und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen.
6. Die Sauce mit einem Pürierstab oder einem Mixer fein pürieren.
7. Senf, Honig und Tabasco hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Bratwürste mit der Sauce servieren.

Currywurst-Sauce nach Rosin

Dieses Rezept stammt vom Sternekoch Frank Rosin und ist ein echter Geheimtipp für alle, die es gerne etwas ausgefallener mögen. Die Sauce wird mit Gelbwurz und Kardamom verfeinert und hat dadurch einen einzigartigen Geschmack.

### Zutaten:

• 6 Bratwürste
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose passierte Tomaten (400g)
• 2 TL Gelbwurz
• 1 TL Kardamom
• 2 EL Öl
• 1 TL Honig
• 1 EL Worcestersauce
• 1 EL Apfelessig
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Bratwürste grillen oder in einer Pfanne braten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die passierten Tomaten hinzufügen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
5. Gelbwurz und Kardamom hinzufügen und gut verrühren.
6. Mit Worcestersauce, Honig und Apfelessig abschmecken.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Bratwürste mit der Sauce servieren.

Probiere doch mal eines dieser leckeren Currywurst-Rezepte aus und lass es dir schmecken! Welches ist dein Favorit?