Ich habe heute etwas echt Lustiges gefunden, das ich mit euch teilen möchte: ein Rezept für Bombardino! Aber nicht irgendein Rezept, nein, wir machen unseren eigenen Bombardino! Für diejenigen unter euch, die es nicht kennen, Bombardino ist ein alkoholisches Getränk aus den Alpen, das helfen soll, euch gegen die Kälte zu wappnen. Hier ist, was ihr braucht:
- 4 Eigelb
- 100 ml Milch
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 200 ml Brandy
- Schokoladensirup
- Schlagsahne
Jetzt geht es ans Eingemachte! Bombardino selber machen - Schritt für Schritt
Zuerst schlagt ihr die Eigelb und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
Anschließend erhitzt ihr die Milch und die Sahne in einem Topf und fügt sie langsam in die Eier- und Zuckermasse hinzu. Jetzt kommt der Brandy dazu. Rührt solange, bis alles gut vermischt ist.
Nun müsst ihr das Ganze auf niedriger Hitze erhitzen, bis es dickflüssig wird. Passt aber auf, es darf nicht kochen!
Sobald es die richtige Konsistenz hat, nehmt ihr es vom Herd und lasst es abkühlen.
In der Zwischenzeit könnt ihr ein paar Gläser vorbereiten und den Rand jedes Glases mit Schokoladensirup bestreichen. Jetzt kommt der gekühlte Bombardino hinein, und ihr könnt das Ganze mit Schlagsahne und etwas Schokoladensirup garnieren.
Fertig! Ihr habt jetzt euren eigenen Bombardino gemacht und könnt es euch damit gemütlich machen. Aber denkt dran, es ist immer noch ein alkoholisches Getränk, also trinkt verantwortungsbewusst!
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß an diesem Rezept wie ich! Viel Erfolg beim Nachmachen!
Bis zum nächsten Mal!
