Pfannkuchen für jeden Tag Mmmm, wer liebt sie nicht? Pfannkuchen sind ein absoluter Klassiker und gehören einfach zu einem gemütlichen Frühstück oder Brunch dazu. Doch warum immer nur am Wochenende? Mit diesem Rezept für Pfannkuchen für jeden Tag kannst du dir auch unter der Woche ein leckeres Frühstück zaubern.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 500ml Milch
- 4 Eier
- Butter zum Ausbacken
Zubereitung:
1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Milch langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eier aufschlagen und unter den Teig rühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin zerlassen.
5. Portionenweise den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
So einfach und schnell hast du dir köstliche Pfannkuchen für jeden Tag gezaubert. Ob mit Ahornsirup, Nutella, Marmelade oder frischen Beeren – Pfannkuchen sind unglaublich vielseitig und immer wieder lecker. Tomatensauce für jeden Tag Keine Lust auf stundenlanges Kochen und Brutzeln in der Küche? Dann probier doch mal diese schnelle und einfache Tomatensauce für jeden Tag aus. Egal, ob als Basis für Pasta, als Dip oder als Beilage – diese Tomatensauce ist der perfekte Allrounder. Zutaten:
- 400g Dose Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin dünsten.
3. Die Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alles gut vermengen und bei niedriger Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Voilà, schon hast du eine blitzschnelle Tomatensauce für jeden Tag gezaubert. Ob zu Pasta, als Dip oder Beilage – diese Sauce ist ein echtes Allround-Talent und wird dich garantiert begeistern.
Vegetarische Gemüsepfanne Du möchtest gerne etwas Gesundes und Leckeres zaubern, aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann probier doch mal dieses schnelle und einfache Rezept für eine vegetarische Gemüsepfanne aus. Mit knackigem Gemüse und leckeren Gewürzen ist sie nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Zucchini, Paprika und Karotte waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin dünsten.
4. Das Gemüse hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
5. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten braten.
So einfach und schnell hast du dir eine leckere Gemüsepfanne gezaubert. Ob als Beilage oder als Hauptgericht – sie ist ein echter Genuss und wird dich garantiert begeistern. Thermomix ® Auberginen-Parmigiana Du bist stolzer Besitzer eines Thermomix und möchtest mal wieder etwas Leckeres zaubern? Dann probier doch mal dieses Rezept für eine köstliche Auberginen-Parmigiana aus. Mit frischen Zutaten und würzigen Gewürzen ist sie ein echter Gaumenschmaus. Zutaten:
- 2 Auberginen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Parmesan
- 100g Paniermehl
- 1 Dose Tomaten
- 500ml Milch
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Auberginen in Scheiben schneiden und salzen. 30 Minuten ziehen lassen und anschließend abspülen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin dünsten.
4. Dose Tomaten hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. 5 Minuten köcheln lassen.
5. Paniermehl mit Parmesan vermengen.
6. In einer Auflaufform eine Schicht Tomatensauce, dann eine Schicht Auberginen und schließlich eine Schicht Paniermehl-Parmesan-Mischung auslegen. Das Ganze wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Milch erhitzen und über die Auflaufform gießen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.
So einfach und schnell hast du dir eine köstliche Auberginen-Parmigiana gezaubert. Ob als Hauptgericht oder Beilage – sie ist ein echter Gaumenschmaus und wird dich garantiert begeistern.
