Dein selbstgemachtes Feenkuss Rezept

Willkommen zu einem weiteren exquisiten Rezept von mir! Heute teile ich mit Ihnen das Geheimnis, wie man perfekte Feenküsse zubereitet. Diese kleinen Toffifee-Plätzchen sind ein Genuss für die Sinne und werden jeden in Ihrem Haushalt begeistern. Also los geht’s!

Feenküsse Rezept:

Zutaten:

• 200g Haselnusskerne, frisch geröstet und fein gemahlen
• 200g Schokolade, zartbitter
• 150g weiche Butter
• 3 Eier (Größe M)
• 150g Zucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Butter in einer separaten Schüssel schaumig schlagen und dann den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.
3. Eier und Vanilleextrakt unterrühren. Danach das Mehl und die gehackten Haselnüsse einrühren.
4. Die geschmolzene Schokolade unter die Masse heben und alles gut vermengen.
5. Den Teig anschließend für ca. 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
6. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
7. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Kugeln für ca. 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
9. Die Feenküsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps und Tricks:

• Verwenden Sie immer frisch geröstete und fein gemahlene Haselnüsse für einen besseren Geschmack.
• Wenn Sie möchten, können Sie die Feenküsse mit einer Schicht aus Zartbitterschokolade oder weißer Schokolade überziehen.
• Bewahren Sie die Feenküsse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

Fazit:

Feenküsse sind das perfekte Gebäck für alle, die gerne Süßigkeiten essen. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitung sind sie einfach herzustellen und schmecken fantastisch! Wenn Sie also Lust auf eine köstliche Süßigkeit haben, zögern Sie nicht und probieren Sie dieses Rezept aus. Sie werden begeistert sein!