Hey ihr Naschkatzen und Plätzchen-Liebhaber, habt ihr schon genug von den klassischen Vanillekipferln und Kokosmakronen? Dann habe ich hier etwas für euch, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird: Zimtsterne! Das Beste an diesem Rezept ist, dass es nicht nur super lecker, sondern auch noch mega gesund und vegan ist. Und das Beste daran? Ihr braucht nur sechs Zutaten! Fangen wir an mit den Zutaten: - 250 g gemahlene Mandeln - 150 g Puderzucker - 3 TL Zimt - 1 TL Zitronensaft - 3 EL Aquafaba (das Wasser aus der Dose Kichererbsen) - Prise Salz Und so geht’s: 1. Mandeln, Puderzucker und Zimt vermischen. 2. Zitronensaft, Aquafaba und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. 3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. 4. Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 1-2 Stunden ruhen lassen. 5. Backofen auf 140 °C Umluft vorheizen und die Sterne ca. 15 Minuten backen. Voilà, schon sind eure veganen Zimtsterne fertig! Aber was wäre ein Rezept ohne ein paar Tipps und Tricks? Hier sind meine persönlichen Empfehlungen: - Wenn ihr eine Herzförmchen-Ausstechform habt, könnt ihr niedliche Herz-Zimtsterne machen! - Anstatt Puderzucker könnt ihr auch Kokosblütenzucker oder Erythrit zum Süßen verwenden. - Für noch mehr Geschmack könnt ihr eure Zimtsterne mit Schokolade überziehen. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Backen und Naschen wie ich! Und vergesst nicht, ein paar Zimtsterne für den Weihnachtsmann bereitzulegen… wer weiß, vielleicht bringt er euch dann auch ein paar extra Geschenke ;) In diesem Sinne wünsche ich euch eine frohe Weihnachtszeit! P.S.: Nicht vergessen, Zimtsterne gehören auf jede Plätzchenteller!
Zimtsterne - das beste Rezept
Viele von euch suchen nach einem leckeren Zimtsternerezept und ich habe das beste für euch gefunden! Hier ist das definitive Rezept:
Gesunde, vegane Zimtsterne
Und für euch gesundheitsbewusste Leute gibt es auch ein tolles Zimtsterne Rezept, das vegan und auch noch gesund ist! Überzeugt euch selbst:
Und schon könnt ihr euch auf eine kuschelige Winterzeit mit selbstgemachten Zimtsternen freuen! Viel Spaß beim Backen!
