Delikater Genuss - Zimtsterne-Rezepte zum Verlieben

Also, ich muss sagen, ich liebe Weihnachtsgebäck! Ein besonders beliebter Klassiker sind Zimtsterne. Hier sind einige Rezepte, die ihr ausprobieren könnt:

Zimtsterne

Los geht’s mit einem einfachen Rezept von Chefkoch.de:

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 250 g Puderzucker
• 1 TL Zimt
• 300 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

1. Eiweiß steif schlagen.
2. Puderzucker und Zimt darunterrühren.
3. Mandeln untermengen und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Bei 150°C ca. 15 Minuten backen.

Linzer Zimtsterne

Dieses Rezept von Pinterest kombiniert Zimtsterne mit Linzer Plätzchen:

Zutaten:

• 300 g gemahlene Mandeln
• 300 g Puderzucker
• 1 TL Zimt
• 3 Eiweiß
• 2 EL Marmelade (z.B. Himbeere)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten gründlich vermischen.
2. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen.
3. Sterne und Kreise ausstechen.
4. Eiweiß auf die Kreise geben.
5. Sterne auf die Kreise legen und leicht andrücken.
6. Marmelade auf die Sterne geben.
7. Bei 150°C ca. 20 Minuten backen.

Zimtsterne ohne Eiweiß

Natürlich können auch Veganer Zimtsterne genießen. Dieses Rezept ohne Eiweiß kommt von Wasgibtszumessen.de:

Zutaten:

• 300 g gemahlene Mandeln
• 250 g Puderzucker
• 3 EL Zimt
• 7 EL Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen.
3. Sterne ausstechen.
4. Bei 150°C ca. 15 Minuten backen.

Also probiert doch mal eines dieser tollen Zimtsterne-Rezepte aus und lasst euch begeistern! Zimtsterne sind einfach ein Muss für jeden Weihnachtsfan.