Delikates Gemüsegulasch mit Fleisch und Tomaten

Guten Tag meine lieben Freunde, ich hoffe, es geht euch allen gut und ihr habt Appetit auf eine leckere Mahlzeit. Ich habe hier einige tolle Rezepte mit Fleisch und Gemüse gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Lasst uns gleich zur Sache kommen und mit dem ersten Gericht beginnen - Fleisch-Tomaten.

Fleisch-Tomaten

Zutaten:

• 500 g Tomaten
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, vierteln und die Kerne entfernen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
5. Die Tomatenstücke hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
7. Genießen Sie das Gericht heiß mit Reis oder Nudeln.

Das nächste Gericht auf unserer Liste ist ein klassisches Spaghetti-Gericht mit Fleisch-Tomaten-Sauce. Es ist schnell, einfach und unglaublich lecker.

Spaghetti mit Fleisch-Tomaten-Sauce

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten.
5. Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark und den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
7. Die Spaghetti abgießen und mit der Fleisch-Tomaten-Sauce servieren.

Als nächstes haben wir ein köstliches Gemüsegulasch. Es ist eine großartige Option für Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen.

Gemüsegulasch

Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 2 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Paprika, Zucchini und Karotten in kleine Stücke schneiden.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Paprika, Zucchini und Karotten hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
5. Die stückigen Tomaten und die Kidneybohnen hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze ca. 30-40 Minuten köcheln lassen.
7. Das Gemüsegulasch heiß servieren.

Und schließlich haben wir ein tolles Fleischgericht mit Gemüsereis und Thai-Green-Curry-Sauce.

Fleischgericht mit Gemüsereis und Thai-Green-Curry-Sauce

Zutaten:

• 500 g Fleisch (z. B. Schnitzel)
• 300 g Basmatireis
• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Dose Kokosmilch
• 3 EL Thai-Green-Curry-Paste
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen.
2. Das Fleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Die Zucchini, Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden und zum Fleisch hinzufügen.
4. Kokosmilch, Thai-Green-Curry-Paste und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Das Fleischgericht heiß mit Gemüsereis servieren.

Ich hoffe, euch hat die Auswahl unserer Gerichte gefallen und ihr werdet diese Rezepte ausprobieren. Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Ich wünsche euch nun viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit!