Delikates Stockbrot Rezept mit Schinken und Käse

Hey y’all, wie geht’s? Heute habe ich einige leckere Rezepte für euch, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Diese Gerichte sind perfekt für gemütliche Abende zu Hause oder um mit deinen Lieben zu teilen.

Handbrot mit Käse, Schinken und Tomaten

Beginnen wir mit einem leckeren Handbrot. Dieses herzhafte Brot gefüllt mit Käse, Schinken und Tomaten ist einfach zu machen und schmeckt unglaublich gut. Hier sind die Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 300ml warmes Wasser
• 200g Schinken
• 200g Käse
• 2 Tomaten
• 1 Ei

So geht’s:

1. Das Mehl, die Trockenhefe und das Salz in eine Schüssel geben und mit dem warmen Wasser vermischen.
2. Auf einer bemehlten Fläche den Teig kneten und gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
3. Schinken, Käse und Tomaten in kleine Stücke schneiden und zum Teig geben. Alles gut mischen.
4. Den Teig in 8 Teile teilen und zu Kugeln formen.
5. Jede Kugel flach drücken und die Füllung in die Mitte geben.
6. Die Enden des Teigs zusammenklappen und zu einem Brötchen formen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Jetzt ist dein leckeres Handbrot mit Käse, Schinken und Tomaten bereit zum Servieren!

Stockbrot vom Grill

Ein Klassiker, wenn es um gemütliche Abende am Lagerfeuer oder Grill geht, ist Stockbrot. Was denkst du, wenn du Stockbrot hörst? Eine einfache Variante wäre, nur Salz und Rosmarin hinzuzufügen, aber wir könnten einfach ein bisschen kreativer werden, oder? Hier ist eine Stockbrot Variante mit Fetakäse, getrockneten Tomaten und Oregano:

• 1 Beutel Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 2 TL Salz
• 500g Mehl
• 300ml Wasser
• 1 Packung Fetakäse, gewürfelt
• 1/4 Tasse getrocknete Tomaten, gewürfelt
• 1 EL Oregano

So geht’s:

1. Die Trockenhefe in einer Schüssel zusammen mit dem Zucker und einem halben Teelöffel Salz vermischen.
2. Das Mehl in einer separaten Schüssel geben und die Hefe-Mischung dazugeben, das Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
3. Den Teig ca. 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Teig in 10 gleich große Portionen teilen und jede Portion locker um das Ende eines Stockes wickeln.
5. Dann den Fetakäse, die getrockneten Tomaten und den Oregano auf den Teig geben und vorsichtig darüber wickeln.
6. Mit einem Grill oder einer Flamme über offenem Feuer ca. 10-15 Minuten garen, gelegentlich drehen.

Und schon hast du dein köstliches Stockbrot mit Fetakäse, getrockneten Tomaten und Oregano fertig!

Schinken-Käse-Strudel

Wenn du auch ein großer Fan von herzhaften Backwaren bist, wird dir dieses Rezept gefallen. Hier ist ein Schinken-Käse-Strudel, ein leckeres Gebäck, perfekt für das Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

• 1 Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
• 4 Scheiben Schinken
• 200g geriebener Käse
• 1 Ei

So geht’s:

1. Den Blätterteig ausrollen und in der Mitte halbieren.
2. Den geriebenen Käse auf den Blätterteigen verteilen und mit Schinkenscheiben belegen.
3. Die beiden Blätterteige zusammenlegen und leicht andrücken.
4. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Genieße deinen leckeren Schinken-Käse-Strudel, wenn er noch warm ist.

Schinken-Käse-Hörnchen

Ein weiteres köstliches herzhaftes Gebäck, das einfach und schnell gemacht werden kann, sind Schinken-Käse-Hörnchen.

• 1 Rolle Croissant-Teig
• 4 Scheiben Schinken
• 4 Scheiben Käse

So geht’s:

1. Den Croissant-Teig ausrollen und in Dreiecke schneiden.
2. Die Dreiecke mit jeweils einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse belegen.
3. Den Teig aufrollen und zu Hörnchen formen.
4. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Deine Schinken-Käse-Hörnchen sind jetzt einsatzbereit und so lecker! Perfekt für eine Party, zum Teilen oder einfach nur als Snack zwischendurch.

Ich hoffe, ihr werdet diese leckeren Rezepte ausprobieren und sie genauso genießen wie ich. Bon Appétit!