Der Erdbeertiramisu Rezept – ein Muss!

Hey Leute, heute möchte ich mit euch mein Lieblings-Erdbeertiramisu-Rezept teilen. Es ist super einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach unglaublich lecker!

Erdbeertiramisu

Das braucht ihr:

• 500 g Erdbeeren
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 500 g Mascarpone
• 250 g Quark
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 ml Sahne
• 3 EL Zitronensaft

So wird’s gemacht:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Löffelbiskuits in eine flache Schale legen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
3. Die Mascarpone, den Quark, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
4. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
5. Die Hälfte der Erdbeeren auf den Löffelbiskuits verteilen.
6. Dann die Hälfte der Mascarponecreme darüber geben.
7. Nochmal eine Schicht Löffelbiskuits darauf verteilen und wieder mit Erdbeeren und Mascarponecreme bedecken.
8. Das Erdbeertiramisu für mindestens 2 Stunden kalt stellen und genießen!

Erdbeertiramisu mit Rahmkuchen

Für diese Variante des Erdbeertiramisus benötigt ihr zusätzlich noch einen Rahmkuchen.

Das braucht ihr:

• 500 g Erdbeeren
• 1 Rahmkuchen
• 500 g Mascarpone
• 250 g Quark
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 ml Sahne
• 3 EL Zitronensaft

So wird’s gemacht:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Rahmkuchen in kleine Stücke schneiden und in eine flache Schale legen.
3. Die Erdbeeren darauf verteilen.
4. Die Mascarpone, den Quark, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
5. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
6. Die Hälfte der Mascarponecreme auf den Erdbeeren verteilen.
7. Dann eine zweite Schicht Rahmkuchen darauflegen und wieder Erdbeeren und Mascarponecreme darauf verteilen.
8. Das Erdbeertiramisu für mindestens 2 Stunden kalt stellen und genießen!

Erdbeertiramisu im Glas

Für diese Variante des Erdbeertiramisus benötigt ihr keine Schale, sondern schöne hohe Gläser.

Das braucht ihr:

• 500 g Erdbeeren
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 500 g Mascarpone
• 250 g Quark
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 ml Sahne
• 3 EL Zitronensaft

So wird’s gemacht:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
2. Einige Erdbeeren beiseite legen, den Rest auf die Gläser verteilen.
3. Die Löffelbiskuits in einer Schüssel mit etwas Zitronensaft beträufeln.
4. Die Mascarpone, den Quark, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
5. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
6. Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Erdbeeren in den Gläsern geben.
7. Dann eine Schicht Löffelbiskuits darauf verteilen und wieder mit Erdbeeren und Mascarponecreme bedecken.
8. Das Erdbeertiramisu im Glas für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
9. Zum Servieren die restlichen Erdbeeren oben drauf verteilen.

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen des Erdbeertiramisus wie ich. Guten Appetit!