Die Salsa Rezepte Sammlung

Hey ihr Lieben! Heute teile ich mit euch meine absoluten Lieblings Salsa Rezepte. Salsa ist eine scharfe Sauce, die jeder liebt. Es gibt so viele verschiedene Arten, die man ausprobieren kann. Hier sind meine Top 6:

Tomatensalsa

Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Jalapeno-Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Limette, Saft davon
• 1/4 Tasse frischer Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die Tomaten, Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer würzen.
3. Gut durchmischen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Scharfe Salsa

Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 3 Jalapeno-Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 1/3 Tasse frischer Koriander
• 1 Limette, Saft davon
• 2 TL Salz

So geht’s:

1. Die Tomaten, Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit Limettensaft, Koriander und Salz würzen.
3. Ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchmischen.
4. Fertig!

Mexikanische Salsa

Zutaten:

• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Jalapeno-Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe
• 1/3 Tasse frischer Koriander
• 1 Limette, Saft davon
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die Tomaten, Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit Limettensaft, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
3. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchmischen.
4. Genießen!

Salsa Verde

Zutaten:

• 2 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Jalapeno-Pfeffer
• 1/3 Tasse frischer Koriander
• 1 Limette, Saft davon
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die grünen Paprika, Zwiebel und Jalapeno-Pfeffer in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit Limettensaft, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
3. Mit einem Stabmixer oder in einem Mixer pürieren.
4. Fertig!

Texas Style Salsa

Zutaten:

• 2 Dosen Tomaten
• 1/2 gelbe Zwiebel, gewürfelt
• 1 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 TL Salz
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1 Handvoll Koriander, gehackt
• 1 Limette, Saft davon

So geht’s:

1. Die Tomaten, Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Kreuzkümmel, Koriander und Limettensaft würzen.
3. Gut durchmischen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchmischen.
4. Fertig!

Pellkartoffeln mit Salsa Verde

Zutaten:

• 6 Pellkartoffeln
• 2 grüne Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Jalapeno-Pfeffer
• 1/3 Tasse frischer Koriander
• 1 Limette, Saft davon
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So geht’s:

1. Die Pellkartoffeln im Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
2. Die Paprika, Zwiebel und Jalapeno-Pfeffer in kleine Würfel schneiden.
3. Alles in eine Schüssel geben und mit Limettensaft, Koriander, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Pellkartoffeln halbieren und mit der Salsa Verde servieren.
5. Fertig!

Ich hoffe, ihr probiert das ein oder andere Rezept aus und genießt die Salsa so sehr wie ich!