Donauwelle – das beste Rezept für jeden Tag

Wer liebt sie nicht, die Donauwelle? Der beliebte Kuchenklassiker ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und eignet sich perfekt für Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeiern. Wir haben für euch die besten Rezepte für Donauwelle zusammengestellt, damit ihr diesen leckeren Kuchen ganz einfach zu Hause nachbacken könnt.

Donauwelle

Beginnen wir mit einem klassischen Rezept für Donauwelle.

### Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 6 Eier
• 375 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 3 EL Milch
• 3 EL Kakaopulver
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 750 ml Milch
• 200 g Butter
• 150 g Puderzucker

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
5. Milch untermischen.
6. Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Blech streichen.
7. In die andere Hälfte den Kakao einrühren.
8. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen.
9. Die abgetropften Sauerkirschen auf den Teig geben.
10. Im Ofen für ca. 45 Minuten backen.
11. Puddingpulver mit Milch und Zucker anrühren, dann aufkochen lassen und erkalten lassen.
12. Butter und Puderzucker schaumig rühren und dann den Pudding unterrühren.
13. Diese Creme auf den Kuchen streichen und kühl stellen.

Vegane Donauwelle

Für alle Veganer haben wir hier ein tolles Rezept für vegane Donauwelle.

### Zutaten

• 200 g Margarine
• 200 g Zucker
• 4 EL Sojamehl
• 6 EL Wasser
• 1 Pck. Vanillezucker
• 350 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 400 ml Sojamilch
• 4 EL Kakaopulver
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 750 ml Sojamilch
• 200 g Margarine
• 150 g Puderzucker

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Margarine und Zucker schaumig rühren.
3. Sojamehl und Wasser mit Vanillezucker mischen und unterrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
5. Sojamilch untermischen.
6. Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Blech streichen.
7. In die andere Hälfte den Kakao einrühren.
8. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen.
9. Die abgetropften Sauerkirschen auf den Teig geben.
10. Im Ofen für ca. 45 Minuten backen.
11. Puddingpulver mit Sojamilch und Zucker anrühren, dann aufkochen lassen und erkalten lassen.
12. Margarine und Puderzucker schaumig rühren und dann den Pudding unterrühren.
13. Diese Creme auf den Kuchen streichen und kühl stellen.

Buttercreme Donauwelle

Wer es gerne etwas gehaltvoller mag, der wird diese Donauwelle mit Buttercreme lieben.

### Zutaten

• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 6 Eier
• 375 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 3 EL Milch
• 3 EL Kakaopulver
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 750 ml Milch
• 200 g Butter
• 150 g Puderzucker

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
5. Milch untermischen.
6. Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Blech streichen.
7. In die andere Hälfte den Kakao einrühren.
8. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen.
9. Die abgetropften Sauerkirschen auf den Teig geben.
10. Im Ofen für ca. 45 Minuten backen.
11. Puddingpulver mit Milch und Zucker anrühren, dann aufkochen lassen und erkalten lassen.
12. Butter schaumig rühren und den Pudding unterrühren.
13. Diese Creme auf den Kuchen streichen und kühl stellen.

Donauwelle kaufen

Wer keine Zeit oder Lust zum Backen hat, kann Donauwelle auch online bestellen.

Hier könnt ihr Jeden Tag Donauwelle online im Liefershop.de kaufen.

Jetzt habt ihr die Qual der Wahl: Klassisch, vegan oder mit Buttercreme? Welche Variante ihr auch wählt, eins ist sicher: Mit dieser leckeren Donauwelle werdet ihr eure Gäste begeistern.