Guten Tag liebe Leserinnen und Leser, wenn ihr ein wahrer Liebhaber von süßem Gebäck seid und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in der Küche seid, dann haben wir genau das Richtige für euch - Donauwelle! Diese köstliche Kreation ist eine Kombination aus Schokolade, Vanille und Kirschen und ist perfekt für jede Gelegenheit, sei es zum Frühstück, als Dessert oder einfach als Snack zwischendurch. Beginnen wir mit den Zutaten, die ihr benötigt. Für den Kuchenteig braucht ihr: - 220g weiche Butter - 200g Zucker - 4 Eier - 300g Mehl - 3 TL Backpulver - 100ml Milch - 15g Kakao Für die Füllung braucht ihr: - 1 Päckchen Vanillepudding - 500ml Milch - 1 Glas Sauerkirschen - 1-2 EL Zucker Für die Glasur benötigt ihr: - 200g Schokolade Jetzt, da ihr alle Zutaten zur Hand habt, können wir mit der Zubereitung beginnen. Heizt den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fettet eine Springform mit Butter ein. Schlagt die weiche Butter mit dem Zucker schaumig und fügt nacheinander die Eier hinzu. Siebt das Mehl zusammen mit dem Backpulver und dem Kakao und fügt es der Eier-Butter-Mischung hinzu. Zum Schluss rührt ihr die Milch unter und verrührt alles gut. Gießt die Hälfte des Teigs in die Springform und verteilt die Sauerkirschen darauf. Macht nun den Vanillepudding nach Packungsanweisung und füllt ihn über die Kirschen. Gießt den restlichen Teig auf den Pudding und backt alles für circa 30 Minuten im Backofen. Während der Kuchen gebacken wird, könnt ihr die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Sobald der Kuchen fertig ist, lasst ihr ihn abkühlen und verteilt die geschmolzene Schokolade darüber. Und voilà, Donauwelle ist fertig! Schneidet den Kuchen in Stücke und serviert ihn mit einem Glas Milch oder einer Tasse Kaffee. Das Rezept ist unkompliziert und leicht zu folgen, so dass ihr in kürzester Zeit dieses köstliche Gebäck zaubern könnt. Wir hoffen, dass ihr euch die Zeit nehmt, diese süße Leckerei auszuprobieren und uns wissen lasst, wie es euch geschmeckt hat. Bon Appetit!
