Guten Morgen, ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid bereit für den Winter und habt schon all eure Lieblingsrezepte parat, um die kalte Jahreszeit zu genießen. Ich habe hier eine Sammlung von einfachen und leckeren Winterrezepten, die euch garantiert aufheitern werden. Beginnen wir mit einem Klassiker – Zimtschnecken! Dieses Rezept ist wirklich perfekt, egal ob ihr einen süßen oder herzhaften Geschmack bevorzugt. Alles, was ihr braucht, ist Mehl, Hefe, Milch, Eier, Zucker, Butter und natürlich Zimt. Hier die vollständige Liste der Zutaten: Zimtschnecken: -2 1/2 Tassen Mehl -2 1/4 Teelöffel Hefe -1/2 Tasse Milch -1/3 Tasse Zucker -1/4 Tasse geschmolzene Butter -1 Ei -1/2 Teelöffel Salz -1 Esslöffel Zimt Zur Zubereitung des Teiges müsst ihr einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit zerlassener Butter und Zimt bestreichen. Rollt den Teig zusammen und schneidet ihn in Scheiben. Dann die Schnecken auf ein Backblech legen und in den Ofen geben. Nach 15-20 Minuten sind die Zimtschnecken goldbraun und bereit, gegessen zu werden. Auch wer es lieber gesund mag, kommt bei diesem Rezept auf seine Kosten. Diese leckeren, proteinreichen Zimtschnecken sind perfekt als Snack oder Frühstück: Gesunde Zimtschnecken: -1 Tasse Haferflocken -1 Tasse Vanille-Proteinpulver -1/2 Tasse Mandelmilch -2 Esslöffel Kokosöl -1 Teelöffel Zimt -1 Teelöffel Backpulver -1/2 Teelöffel Salz -2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup Um den Teig zuzubereiten, müsst ihr einfach Haferflocken, Proteinpulver und Gewürze in einer Schüssel vermengen und dann langsam die Mandelmilch und das Kokosöl hinzufügen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Honig oder Ahornsirup beträufeln. Dann den Teig zu einer Rolle zusammenrollen und in Schneckenform schneiden. Ab in den Ofen und nach 12-15 Minuten könnt ihr das Ergebnis genießen. Rezept Nummer drei ist ein Schokoladenpudding, den ihr im Waserbad zubereitet. Klingt kompliziert, ist aber eigentlich ganz einfach und wird sicher alle Schoko-Liebhaber begeistern: Schokoladenpudding: -2 Tassen Milch -1 Tasse halbsüße Schokolade -1/2 Tasse brauner Zucker -2 Esslöffel Maisstärke -1/4 Teelöffel Salz -1 Teelöffel Vanilleextrakt - Schokoladensplitter oder Schokoladensirup als Topping Wir beginnen damit, Milch und Schokolade in einem Topf zu erhitzen. In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten vermengen und dann zur Milch-Schokoladen-Mischung geben. Weiterkochen, bis alles eingedickt ist, dann in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren noch mit Schokoladensplittern oder Sirup dekorieren. Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen und ihr werdet sie ausprobieren. Habt ihr andere Lieblings-Winterrezepte? Teilt sie gerne in den Kommentaren mit mir. Bis bald!
