Heute teile ich mit euch ein Rezept für eine köstliche Eierlikörtorte. Dieses himmlische Dessert ist ein wahrer Klassiker und wird euch und eure Gäste beeindrucken. Lasst uns anfangen.
Eierlikörtorte
Zutaten:
- 250 g Butter
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 150 ml Eierlikör
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Das Eigelb zur Buttermischung geben, Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und zur Buttermischung geben.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 45 Minuten backen.
- Frisch aus dem Ofen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Eierlikörtorte mit Kirschen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 120 ml Eierlikör
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl und Backpulver mischen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Eigelb zur Buttermischung geben, Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung zur Buttermischung geben und gut vermengen.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben, Kirschen darüber verteilen und ca. 45 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Eierlikörtorte von SweetFamily
Zutaten:
- 150 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Pck. Backpulver
- 3 EL Kakao
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 250 ml Eierlikör
- 300 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Eigelb zur Buttermischung geben, Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung zur Buttermischung geben und gut vermengen.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 45 Minuten backen.
- Sahne steif schlagen, Puderzucker hinzufügen und unterrühren.
- Die Torte auskühlen lassen und dann mit der Sahnecreme bestreichen.
Eierlikörtorte von Tinas Küchenzauber
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Eierlikör
- 100 g gehackte Nüsse
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mehl und Backpulver mischen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Eigelb zur Buttermischung geben, Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung und gehackte Nüsse zur Buttermischung geben und gut vermengen.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 50 Minuten backen.
- Frisch aus dem Ofen servieren.
Eierlikörtorte mit Schokoboden
Zutaten:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 5 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml süße Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 150 ml Eierlikör
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Eigelb zur Buttermischung geben, geschmolzene Schokolade und Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Mandeln und Salz mischen und zur Buttermischung geben.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und ca. 40 Minuten backen.
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und Eierlikör unterrühren.
- Die Torte mit der Sahnecreme bestreichen und servieren.
Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Nachbacken dieser köstlichen Eierlikörtorten. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur als Leckerbissen zwischendurch. Genießt das süße Leben!
