Heute bringen wir dir ein köstliches und super einfaches Rezept für Stockbrot! Stockbrot ist eine tolle Möglichkeit, um das Essen mit Freunden oder Familiemitgliedern zu teilen, während du draußen am Lagerfeuer sitzt und die Natur genießt. Mit unserem Rezept wird das Stockbrot in kürzester Zeit zubereitet, und du hast Zeit, dich mit deinen Lieben zu unterhalten, während das Brot köstlich goldbraun und knusprig wird. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns loslegen!
Stockbrot mit Schokoladenstückchen
Beginnen wir mit einer süßen Variante von Stockbrot mit Schokoladenstückchen!
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml warmes Wasser
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 100 g dunkle Schokolade, gehackt
Anleitung:
- Erhitze das Wasser in einem Topf oder in der Mikrowelle, bis es handwarm ist (circa 40 °C).
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermengen. Langsam das warme Wasser hinzugeben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Knete den Teig für etwa 5 Minuten durch und gebe dann die gehackte Schokolade hinzu. Knete solange weiter, bis die Schokoladenstückchen gut eingearbeitet und der Teig glatt ist.
- Decke die Schüssel mit einem Tuch ab und lasse den Teig für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.
- Teile den Teig in kleine Portionen, forme diese zu langen Würsten und wickle sie um die Enden von Stockbrotspießen. Das Brot sollte einige Fingerbreit Abstand zum Feuer haben.
- Röste das Stockbrot über dem Feuer, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Serviere das Schoko-Stockbrot noch warm und genieße es gemeinsam mit deinen Liebsten!
Stockbrot mit Bärlauch
Für alle Bärlauch-Liebhaber gibt es jetzt eine herzhafte Variante von Stockbrot mit Bärlauch!
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml warmes Wasser
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 50 g Bärlauch, fein gehackt
Anleitung:
- Erhitze das Wasser in einem Topf oder in der Mikrowelle, bis es handwarm ist (circa 40 °C).
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Hefe vermengen. Langsam das warme Wasser hinzugeben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Knete den Teig für etwa 5 Minuten durch und gebe dann den fein gehackten Bärlauch hinzu. Knete solange weiter, bis der Bärlauch gut eingearbeitet und der Teig glatt ist.
- Decke die Schüssel mit einem Tuch ab und lasse den Teig für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis er sich in der Größe verdoppelt hat.
- Teile den Teig in kleine Portionen, forme diese zu langen Würsten und wickle sie um die Enden von Stockbrotspießen. Das Brot sollte einige Fingerbreit Abstand zum Feuer haben.
- Röste das Stockbrot über dem Feuer, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Serviere das Bärlauch-Stockbrot noch warm und genieße es gemeinsam mit deinen Liebsten!
Probiere doch einmal beide Varianten aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat! Wir hoffen, du hattest viel Spaß beim Zubereiten des Stockbrots und wünschen dir und deinen Liebsten einen schönen Abend am Lagerfeuer.
