Ein aromatisches Brokkoli-Rezept

Ich habe dieses fantastische Rezept für Brokkoli gefunden und ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren! Ich liebe Gemüse, vor allem wenn es so gut aussieht wie auf diesen Bildern!

Brokkoli kochen

Zutaten:

• 1 Brokkoli
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und Brokkoliröschen hinzufügen.
3. Ca. 8-10 Minuten kochen lassen bis sie weich sind.
4. Abgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieses Gericht eignet sich perfekt als Beilage zu einem leckeren Stück Fleisch oder Fisch. Es ist gesund und so einfach zuzubereiten!

Brokkoli Tarte

Zutaten:

• 1 Mürbeteig
• 1 Brokkoli
• 200 g Schinkenwürfel
• 200 g geriebener Käse
• 2 Eier
• 200 ml saure Sahne
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Mürbeteig ausrollen und in eine Tarteform geben.
2. Brokkoliröschen klein schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Den Schinken darüber geben und mit Käse bestreuen.
4. Eier und saure Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Eiermischung über die Tarte geben und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Diese Tarte ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus! Perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause.

Tagliatelle mit Pfifferlingsauce

Zutaten:

• 500 g Tagliatelle
• 500 g Pfifferlinge
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 300 ml Sahne
• 200 g Parmesan
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Tagliatelle in kochendem Salzwasser bissfest garen.
2. Pfifferlinge, Knoblauch und Zwiebel klein schneiden.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Pfifferlinge, Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
4. Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. Den Parmesan reiben und unter die Sauce rühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Nudeln abgießen und mit der Pfifferlingsauce servieren.

Diese Nudeln mit Pfifferlingsauce sind einfach unwiderstehlich! So cremig und voller Geschmack, perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen.

Cremiger überbackener Low Carb Brokkoli Hähnchen Auflauf

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust
• 1 Brokkoli
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g Frischkäse
• 150 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
2. Brokkoliröschen klein schneiden und mit dem Hähnchen in eine Auflaufform geben.
3. Knoblauchzehe pressen und hinzufügen.
4. Frischkäse und Sahne in einem Topf geben und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Sauce über den Brokkoli und das Hähnchen gießen.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Dieser Auflauf ist einfach nur köstlich! Cremig, würzig und so einfach zuzubereiten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause oder als schnelles Mittagessen.

Gerösteter Brokkoli mit Parmesan und Mandeln

Zutaten:

• 1 Brokkoli
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• 50 g Parmesan
• 50 g Mandeln
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli waschen, trocken tupfen und in kleine Röschen schneiden.
2. Knoblauchzehen pressen und mit Olivenöl vermengen. Den Brokkoli damit einreiben.
3. Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten rösten.
4. Den Parmesan und die Mandeln grob hacken und über den Brokkoli streuen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser geröstete Brokkoli ist einfach nur fantastisch! So knusprig und voller Geschmack, perfekt als Beilage zu einem leckeren Stück Fleisch oder Fisch.

Aromatisches Rindergulasch

Zutaten:

• 800 g Rindergulasch
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Kümmel
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln, Paprikaschoten und Karotten klein schneiden.
2. Den Knoblauch pressen.
3. Das Rindfleisch in einem Topf anbraten und aus dem Topf nehmen.
4. Zwiebeln, Paprikaschoten und Karotten in den Topf geben und glasig braten.
5. Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Rinderbrühe ablöschen.
7. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Rindergulasch ist einfach nur lecker! So aromatisch und voller Geschmack, perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause an einem kalten Winterabend.