Hey meine Leute, heute teile ich mit euch meine liebsten Zaziki-Rezepte! Wenn ich an einen warmen Sommerabend denke, dann ist Zaziki immer eines meiner liebsten Gerichte. Es ist einfach zu machen, erfrischend und passt perfekt zu Fleisch, Brot oder Gemüse. Es gibt viele verschiedene Arten von Zaziki und ich liebe es, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren und zu variieren.
Zaziki mit Gurke
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke, geschält und gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Mische den griechischen Joghurt und die geriebene Gurke in einer Schüssel.
- Füge den gepressten Knoblauch, das Olivenöl, sowie Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
- Stelle die Schüssel für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, um den Geschmack zu intensivieren.
- Serviere dein Zaziki mit einer Prise Dill und einer Scheibe Zitrone.
Just Spices Zaziki
Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke, geschält und gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kümmelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Gib den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke und den gepressten Knoblauch in eine Schüssel und mixe alles gut durch.
- Gib das Olivenöl und das Kümmelpulver hinzu und mische alles noch einmal durch.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Stelle die Schüssel mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, bevor du das Zaziki servierst.
Zaziki von einfachKochen
Zutaten:
- 100g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Gurke, gehobelt oder geraspelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1/2 TL Dill
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Mische den griechischen Joghurt, das Olivenöl und den gepressten Knoblauch in einer Schüssel.
- Gib die gehobelte oder geraspelte Gurke hinzu und vermische alles gut miteinander.
- Würze das Zaziki mit Salz, Pfeffer und Dill nach Geschmack.
- Stelle die Schüssel mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit das Zaziki kalt wird und der Geschmack sich entfaltet.
Ich hoffe, ihr alle habt Lust bekommen, diese leckeren Zaziki-Rezepte auszuprobieren und sie mit Freunden und Familie zu teilen. Egal, ob beim Barbecue im Sommer oder als Dip beim gemütlichen Abend zu Hause, liebevoll zubereitetes Essen bringt uns alle zusammen.
