Ein leckerer Apfelkuchen

Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres und gesundes Rezept für euch - einen Apfelkuchen zum Abnehmen! Ja, ihr habt richtig gehört, ich sagte zum Abnehmen. Verzichten auf Süßigkeiten und Kuchen war gestern. Mit diesem Rezept könnt ihr eure Gelüste stillen und dabei auch noch eure Gesundheit fördern. Na, neugierig geworden? Dann lasst uns loslegen!

Leckerer Apfelkuchen von süsses-mäuschen | Chefkoch.de

Zutaten

• 120 g Dinkelmehl
• 60 g gemahlene Mandeln
• 50 g brauner Zucker
• 1 Ei
• ½ TL Vanilleextrakt
• 100 ml Mandelmilch
• 2 Äpfel (ca. 300 g)
• 2 TL Zimtpulver

Zubereitung

1. Das Dinkelmehl, die gemahlenen Mandeln und den braunen Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Das Ei, den Vanilleextrakt und die Mandelmilch hinzufügen. Alles zu einem Teig verrühren.
3. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelstücke mit 1 TL Zimtpulver vermengen.
4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen. Die Apfelstücke darauf verteilen und leicht andrücken.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen. Nach dem Backen mit dem übrigen Zimtpulver bestreuen.

Dieser leckere Apfelkuchen ist nicht nur gesund, sondern auch super einfach zuzubereiten. Das Dinkelmehl sorgt für eine hohe Nährstoffdichte und lässt den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen. Die Mandeln liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren und geben dem Teig eine fein-nussige Note. Der braune Zucker wird langsamer und schonender verstoffwechselt und schützt damit unseren Körper vor den negativen Auswirkungen von Haushaltszucker. Also, gönnt euch diesen leckeren und zugleich gesunden Apfelkuchen. Das perfekte Rezept für einen gemütlichen Abend auf der Couch oder als Kuchen für die Kaffeetafel mit der ganzen Familie. Bon Appétit! Ein Apfelkuchen fürs Internet - Artikel - gesundheitstipp.ch

Zutaten

• 150 g Dinkelmehl
• 50 g gemahlene Mandeln
• 2 EL Kokosöl
• 2 EL Honig
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Äpfel (ca. 300 g)
• 1 Handvoll Walnüsse

Zubereitung

1. Das Dinkelmehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und die Walnüsse in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Das Kokosöl, den Honig, das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen. Alles zu einem Teig verrühren.
3. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelstücke mit etwas Zimt würzen und unter den Teig heben.
4. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen. Mit etwas gehackten Walnüssen bestreuen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35-40 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.

Dieser saftige und knackige Apfelkuchen ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker. Das Dinkelmehl enthält wichtige Nährstoffe wie Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. Das Kokosöl gibt dem Kuchen eine feine Kokosnote und liefert gesunde mittelkettige Fettsäuren. Der Honig sorgt für eine angenehme Süße und enthält wichtige Enzyme und Antioxidantien. Die Walnüsse liefern Omega-3-Fettsäuren und geben dem Kuchen eine herrliche Crunchiness. Also, schnappt euch die Zutaten und zaubert euch diesen gesunden und köstlichen Apfelkuchen. Eure Familie und Freunde werden begeistert sein und ihr werdet ganz ohne schlechtes Gewissen genießen können. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!