Guten Appetit! Heute haben wir für euch ein paar leckere und schnelle Rezepte für ein leckeres Abendessen zusammengestellt. Mit einfachen Zutaten könnt ihr in kürzester Zeit ein köstliches Essen auf den Tisch zaubern. Also, schnappt euch einen Kochlöffel und los geht’s! Das erste Rezept ist ein schnelles und einfaches Abendessen. Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten: - 500g Nudeln - 1 Dose Tomaten - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 EL Olivenöl - Salz - Pfeffer - Basilikum Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Dose Tomaten (geschält) dazugeben und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss einige Blätter Basilikum fein hacken und unter die Sauce heben. Alles mit den Nudeln vermischen und servieren. Unser nächstes Abendessen ist ein leckeres Brokkoli-Käse-Omelett. Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten: - 4 Eier - 50 ml Milch - 1 Brokkoli - 1 Zwiebel - 100g geriebenen Käse - Salz - Pfeffer - Öl zum Braten Brokkoli in kleine Röschen schneiden und Zwiebel klein schneiden. Beides zusammen in Olivenöl anbraten. Eier und Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geriebenen Käse unterheben. Eimasse in die Pfanne geben und den Brokkoli darauf verteilen. Omelett bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Wow, das sieht doch lecker aus! Aber wir haben noch mehr köstliche Rezepte für euch. Wie wäre es mit einer leckeren Schinken-Käse-Quiche? Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten: - 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal - 200g Schinken - 200g geriebener Käse - 3 Eier - 200ml Sahne - Salz - Pfeffer Blätterteig in eine gefettete Quiche-Form legen. Schinken in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Geriebenen Käse darüber streuen. Eier und Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ei-Sahne-Mischung über die Schinken-Käse-Mischung gießen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Noch ein schnelles und leckeres Rezept gefällig? Dann probiert doch mal unsere Tomaten-Paprika-Suppe aus. Hierfür benötigt ihr folgende Zutaten: - 2 Paprika - 2 Tomaten - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 500ml Gemüsebrühe - Salz - Pfeffer - Thymian Paprika von Kernen und Stiel befreien und klein schneiden. Tomaten von Stielansatz befreien und auch klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Paprika und Tomaten dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. Alles ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. So, das waren vier schnelle und leckere Rezepte für ein köstliches Abendessen. Wir hoffen, dass euch unsere Vorschläge gefallen haben und eure Geschmacksknospen verwöhnen werden. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!
