Heute möchten wir Ihnen einige tolle Rezepte vorstellen, die nicht nur einfach und schnell zubereitet werden können, sondern auch noch super lecker sind.
Tomaten-Mozzarella-Salat
Der Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein echter Klassiker und erfreut sich aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seines frischen Geschmacks großer Beliebtheit. Für dieses Rezept benötigen Sie:
- 500 g Tomaten
- 250 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- Basilikum
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben und verteilen Sie sie auf einem Teller. Vermengen Sie Olivenöl mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer und beträufeln Sie damit den Salat. Zum Schluss garnieren Sie alles mit etwas Basilikum.
Pizzabrötchen
Schnell, unkompliziert und super lecker - Pizzabrötchen sind die ideale Wahl, wenn es mal schnell gehen soll. Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 1 Packung Pizzateig
- Tomatenmark
- Salami
- Käse
- Paprika
- Oliven
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Rollen Sie den Pizzateig aus, bestreichen Sie ihn mit Tomatenmark und belegen Sie ihn nach Belieben mit Salami, Käse, Paprika und Oliven. Würzen Sie alles mit etwas Oregano, Salz und Pfeffer und backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten. Fertig!
Pizzabrötchen mit Gemüse und Schmand
Auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative zu herkömmlichen Pizzabrötchen? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für Sie:
- 1 Packung Pizzateig
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Schalotte
- 100 g Schmand
- 100 g Käse
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Rollen Sie den Pizzateig aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate. Schneiden Sie die Zucchini, Paprika und Schalotte in kleine Würfel und verteilen Sie sie auf den Teigstücken. Vermengen Sie Schmand, Käse, Oregano, Salz und Pfeffer und verteilen Sie die Masse auf den Brötchen. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 15 Minuten - fertig sind die leckeren Gemüse-Pizzabrötchen!
Dinkelbrötchen
Wer auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Alternative zu herkömmlichem Brot ist, für den sind Dinkelbrötchen genau das Richtige. Für dieses Rezept benötigen Sie:
- 500 g Dinkelmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Mischen Sie alle Zutaten zu einem Teig und lassen Sie ihn für ca. 30 Minuten gehen. Formen Sie dann kleine Brötchen aus dem Teig und legen Sie sie auf ein Backblech. Lassen Sie die Brötchen erneut für ca. 30 Minuten gehen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für ca. 20 Minuten - fertig sind die knusprigen Dinkelbrötchen!
Slo-Mo Sauerteig Pizza
Wer es noch ein wenig extravaganter mag, für den ist die Slo-Mo Sauerteig Pizza genau das Richtige. Und das Beste? Sie kommt ganz ohne Backhefe aus. Für dieses Rezept benötigen Sie:
- 200 g aktiver Sauerteig
- 300 ml Wasser
- 1,5 TL Salz
- 1,5 EL Öl
- 300 g Mehl
- Pizza-Toppings nach Belieben
Mischen Sie Sauerteig, Wasser, Salz und Öl gut durch und geben Sie das Mehl hinzu. Kneten Sie den Teig gründlich durch und lassen Sie ihn für ca. 12 Stunden ruhen. Kneten Sie den Teig dann erneut gut durch und formen Sie eine Pizza daraus. Belegen Sie die Pizza nach Belieben und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 240 Grad für ca. 10-15 Minuten - fertig ist die ungewöhnliche, aber super leckere Slo-Mo Sauerteig Pizza!
Probieren Sie die Rezepte aus und lassen Sie sich von den köstlichen Ergebnissen überzeugen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
