Ein saftiges Zaziki-Rezept für ein leckeres Abendessen

Hallo Freunde,
wisst ihr worauf ich Lust habe? Auf eine richtig leckere griechische Mahlzeit! Ich konnte es kaum erwarten, die perfekten Rezepte zusammenzustellen und sie mit euch allen zu teilen. Und was ist das absolute Must-have auf dem Tisch? Griechisches Zaziki! Deshalb habe ich hier meine Top Favoriten für das beste Zaziki auf diesem Planeten zusammengestellt.

1. Just Spices - Rezepte

Lass uns mit Just Spices beginnen. Wenn ihr diesen scheußlichen Laden noch nie besucht habt, dann seid ihr wirklich im falschen Film. Sie haben alles, was ihr braucht, um das perfekte Zaziki zu machen. Hier ist ihre spezielle Rezeptur, die ihr unbedingt ausprobieren solltet.

### Zutaten

• 500g griechischen Joghurt
• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 TL getrockneter Dill

Zubereitung

1. Die Gurke schälen, halbieren und die Samen entfernen, dann fein raspeln.

2. Eine Prise Salz hinzufügen und 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das Wasser ausdrücken.

3. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen, pressen und zum Joghurt geben. Die Gurke und das Öl hinzufügen und alles gut vermischen.

4. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.

2. Fingernudeln

Okay, ich weiß, der Name ist irgendwie unheimlich, aber lasst euch nicht davon abschrecken. Diese Fingernudeln sind wirklich super lecker. Und was wäre eine Mahlzeit ohne Zaziki? Hier ist das Rezept.

### Zutaten

• 500 g griechischer Joghurt
• 2 Gurken
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Zitronensaft
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 1 EL frische Minze, fein gehackt

Zubereitung

1. Die Gurken schälen und fein raspeln.

2. Eine Prise Salz hinzufügen und 5 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das Wasser ausdrücken.

3. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt, Olivenöl und den Gewürzen in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.

4. Die Gurken unterheben und nochmals abschmecken. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

3. Original Griechisches Zaziki

Okay Leute, jetzt wird es richtig. Das Original Griechische Zaziki. Keine Kompromisse. Keine Abkürzungen. Hier ist das Rezept, wie es in Griechenland gemacht wird.

### Zutaten

• 500 g griechischer Joghurt
• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 TL getrockneter Dill

Zubereitung

1. Die Gurke schälen, halbieren und die Samen entfernen, dann fein raspeln.

2. Eine Prise Salz hinzufügen und 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das Wasser ausdrücken.

3. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen, pressen und zum Joghurt geben. Das Öl und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.

4. Die Gurke unterheben und nochmals abschmecken. Vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Das Zaziki Rezept

Okay, ich bin mir sicher, dass ihr gedacht habt, dass ihr genug von Zaziki habt, aber hier ist das beste Rezept von allen. Ich habe gerade die SizzleBrothers entdeckt und ihre Gerichte sind der Wahnsinn. Hier ist ihr Zaziki Rezept.

### Zutaten

• 500 g griechischer Joghurt
• 2 Gurken
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL gehackte Minze
• 1 TL gehackter Dill

Zubereitung

1. Die Gurken schälen, halbieren und die Samen entfernen, dann fein raspeln.

2. Eine Prise Salz hinzufügen und 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das Wasser ausdrücken.

3. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen, pressen und zum Joghurt geben. Das Öl und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.

4. Die Gurke und die Gewürze unterheben und nochmals abschmecken. Im Kühlschrank ziehen lassen, bevor ihr es serviert.

5. Einfaches Zaziki Rezept zum selber machen

Zum Abschluss meines epischen Zaziki-Abenteuers hier ist noch ein weiteres einfach zu folgendes Rezept, das unglaublich lecker ist.

### Zutaten

• 1 1/2 Tassen griechischen Joghurt
• 1 Gurke
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 TL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 EL gehackter Dill

Zubereitung

1. Die Gurke schälen, in der Längsrichtung halbieren und die Samen entfernen, dann fein raspeln.

2. Eine Prise Salz hinzufügen und 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das Wasser ausdrücken.

3. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch, das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.

4. Die Gurken und die Gewürze unterheben und nochmals abschmecken. Im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Na, habt ihr Hunger bekommen? Ich hoffe, die Zaziki-Rezepte haben euren Appetit angeregt und ihr werdet sie bald ausprobieren. Macht es euch gemütlich, genießt das Essen und vergesst nicht, mir zu sagen, welches eure Lieblingsvariante ist!