Schneller Apfelkuchen ohne Butter
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 5 Äpfel
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 ml Milch
- 80 ml Rapsöl
Zubereitung:
1. Mehl und Backpulver vermischen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Ei, Zucker, Vanillezucker, Milch und Rapsöl verrühren.
4. Die Mehlmischung langsam unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Die Apfelstücke unter den Teig heben.
6. Backofen auf 180 °C vorheizen.
7. Teig in eine gefettete Backform geben und für ca. 50 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und servieren.
Apfelkuchen Einfach Blechkuchen
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 ml Öl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Apfelsaft
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden.
2. Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Öl und Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
3. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
4. Apfelwürfel auf dem Teig verteilen.
5. Apfelsaft darüber gießen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und servieren.
Schneller, einfacher Low-Carb-Apfelkuchen
Zutaten:
- 3 Äpfel
- 4 Eier
- 100 g Mandelmehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Eigelb mit Mandelmehl, Haselnüssen, Zimt, Backpulver, Honig und Salz zu einem Teig verrühren.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
6. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und servieren.
Rührkuchen - die besten Rezepte für Gugelhupf & Co.
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig rühren.
4. Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
6. Auskühlen lassen und servieren.
Rezept: Einfacher Apfelkuchen mit Zimt- & Zuckerkruste
Zutaten:
- 5 Äpfel
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und unter den Teig rühren.
5. Teig in eine gefettete Springform geben.
6. Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
7. Zucker darüber streuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
9. Auskühlen lassen und servieren.
Apfelkuchen vom Blech - schnell, lecker und mega saftig
Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Mandelblättchen
- 2 EL Zucker
- 2 TL Zimt
Zubereitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
3. Eier einzeln unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter den Teig rühren.
5. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
6. Apfelstücke auf dem Teig verteilen.
7. Mandelblättchen, Zucker und Zimt vermischen und darüber streuen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
9. Auskühlen lassen und servieren.
