Ein schnelles Rezept

Oh meine Freunde, heute teile ich ein fantastisches Rezept, das ihr alle lieben werdet! Es ist ein schnelles Mittagessen, das unglaublich lecker und einfach zuzubereiten ist. Was koche ich morgen mittag schnell? Nun, diese Rezepte zeigen, dass es immer möglich ist, etwas Gutes auf den Tisch zu bringen, auch wenn man nicht viel Zeit hat.

Stück Magie Unzählige Aufheben schnelles Mittagessen

Zutaten:

• 200g rote Linsen
• 350ml Wasser
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Garam Masala
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• gehackte Petersilie, zum Servieren

Zubereitung:

1. Die roten Linsen in einem Sieb abspülen und beiseite stellen.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Dann den Knoblauch hinzufügen und eine Minute lang mitdünsten.
4. Alle Gewürze hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten.
5. Die gehackten Tomaten und 350ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Linsen hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Die Hitze reduzieren und die Linsen zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.

Leckere Apfel Walnuss Tarte

Zutaten:

• 1 Blätterteig
• 3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 EL Mehl
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und einen Blätterteig auf ein Backblech legen.
2. Die Äpfel in eine Schüssel geben und den Zucker, das Mehl, den Zimt und die gehackten Walnüsse hinzufügen.
3. Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Apfelmischung auf den Blätterteig legen und den Teigrand umklappen.
5. Die Tarte im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist und die Äpfel weich sind (ca. 20-25 Minuten).

Brot Rezept Mit Dinkelmehl

Zutaten:

• 500g Dinkelmehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 300ml Wasser

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Dinkelmehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
2. Das Wasser hinzufügen und alles gut vermischen, um einen Teig zu formen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
4. Den Teig in eine geölte Schüssel geben und abdecken.
5. An einem warmen Ort ca. 1 Stunde aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
6. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche nochmals kneten und in eine gefettete Kastenform geben.
7. An einem warmen Ort nochmals für ca. 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Brot für 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Parmesan-Broccoli-Pasta

Zutaten:

• 300g Pasta
• 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
• 2 EL Butter
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
2. In einem separaten Topf Brokkoli in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
3. In einer Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
4. Die gekochte Pasta und der gekochte Brokkoli hinzufügen und gut vermischen.
5. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles unter Rühren schmelzen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schnelles Fingerfood mit Rosenkohl und Speck

Zutaten:

• 20 Rosenkohlblätter
• 200g Frischkäse
• 100g Speck, gewürfelt und gebraten
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Rosenkohlblätter waschen und trocken tupfen.
2. In einer Schüssel Frischkäse, gebratenen Speck, geriebenen Parmesan und Olivenöl gut vermischen.
3. Die Mischung großzügig auf jedem Rosenkohlblatt verteilen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ofen Gnocchi - schnelles & einfaches Rezept

Zutaten:

• 500g Gnocchi
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
• 1 Tasse Spinat, gehackt
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
2. Die Gnocchi kochen, bis sie schwimmen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
4. Die halbierten Cherry-Tomaten und den gehackten Spinat hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die gekochten Gnocchi in die Auflaufform geben und die Tomaten-Spinat-Mischung hinzufügen.
6. Alles gut vermischen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
7. Die Auflaufform in den Ofen stellen und alles für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Parmesan goldbraun ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das waren meine Lieben, köstliche schnelle Rezepte, die ihr alle lieben werdet! Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen, wenn die Zeit knapp ist. Ich hoffe, ihr werdet sie genießen und gerettet haben, was koche ich morgen mittag schnell.