Ein schnelles und einfaches Zaziki-Rezept für ein köstliches Abendessen

Na ihr Naschkatzen und Genießer, heute gibts was ganz besonderes - ein einfaches Zaziki Rezept zum selber machen. Ihr werdet es lieben!

Das braucht ihr dafür:

• 1 Gurke
• 1 Knoblauchzehe
• 500g griechischer Joghurt
• 1 Prise Salz
• etwas Olivenöl

So bereitet ihr das Zaziki zu:

1. Gurke waschen und fein raspeln
2. Knoblauchzehe schälen und ebenfalls sehr fein hacken oder pressen
3. Joghurt mit einer Prise Salz verrühren
4. Die geraspelte Gurke und den Knoblauch unterrühren
5. Olivenöl hinzufügen und alles nochmal gut durchrühren

Und jetzt: lasst es euch schmecken!

Ihr könnt das Zaziki als Dip zu Gemüse oder Brot verwenden oder auch als Beilage zu euren Lieblingsgerichten. Oder probiert doch mal eine Abwandlung als Tzatziki-Nudelsalat. Dafür einfach gekochte Nudeln mit Zaziki, Tomaten, Gurken und etwas Petersilie vermengen - schnell, einfach und super lecker!

Selbstgemachtes Tzatziki - das Original-Rezept:

• 500g griechischer Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Salatgurke
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• frische Kräuter wie Dill und Petersilie

Veganes Tzatziki selber machen:

Für eine vegane Variante des beliebten griechischen Dips könnt ihr einfach den griechischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen. Hier ein einfaches Rezept:

• 500g pflanzlicher Joghurt
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Salatgurke
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• frische Kräuter wie Dill und Petersilie

Das Tzatziki ist nicht nur super leicht zuzubereiten, sondern auch gesund und unglaublich lecker. Jetzt seid ihr bereit für eure nächste griechische Grillparty oder einfach nur zum Snacken zwischendurch. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!