Oh mein Gott, ich habe gerade herausgefunden, dass man jetzt Döner im Flugzeug kaufen kann, und ich flippe total aus. Ich meine, was gibt es Besseres als in der Luft zu sein und einen leckeren Döner zu genießen? Eurowings, ihr habt es definitiv drauf!
Nicht nur Döner, sondern auch Zaziki
Aber das ist nicht alles, meine Freunde. Ich habe auch ein tolles Rezept für frisches Zaziki gefunden. Ich weiß, dass es schwer ist, in Deutschland ein richtig gutes Zaziki zu finden, aber mit diesem Rezept werdet ihr euch fühlen, als wärt ihr auf den griechischen Inseln.
### Zutaten:
- 500g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL frische Minze
Zubereitung:
- Schält und würfelt die Gurke.
- Presst den Knoblauch und hackt die Minze fein.
- Gebt alles in eine Schüssel und fügt Joghurt, Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzu.
- Verrührt alles gut und stellt die Schüssel für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Serviert das Zaziki mit frischem Brot oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Pizzasticks? Ja, bitte!
Ihr denkt, ihr habt schon alles gesehen, wenn es um Pizza geht? Falsch gedacht, meine lieben Freunde. Diese knusprigen Pizzasticks werden eure Geschmacksnerven auf eine Reise schicken, die ihr nie vergessen werdet.
### Zutaten:
- 1 Pizzateig
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL italienische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- Pizzasoße zum Dippen
Zubereitung:
- Heizt den Ofen auf 200°C vor.
- Rollt den Pizzateig aus und schneidet ihn in lange, dünne Streifen.
- Mischt Tomatenmark, Olivenöl, italienische Kräuter, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel.
- Gebt die Mischung auf jeden Streifen und verteilt sie gleichmäßig.
- Gebt den geriebenen Mozzarella auf die Mischung.
- Rollt die Streifen vorsichtig zu Sticks zusammen und legt sie auf ein Backblech.
- Backt die Pizzasticks für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviert sie mit einer leckeren Pizzasoße zum Dippen.
Ich könnte ewig so weitermachen, aber ich muss zurück zum Essen. Ich kann es kaum abwarten, diese leckeren Gerichte zu probieren. Es ist so toll, dass man immer wieder neue Rezepte entdecken kann, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Was ist eure Lieblingsmahlzeit? Lasst es mich wissen!
