Ich habe heute ein tolles Rezept für Zimtsterne gefunden. Diese köstlichen Plätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit und werden sicher bei Groß und Klein sehr gut ankommen. Ich habe ein einfaches Rezept und ein paar Tipps für Sie, um sicherzustellen, dass Ihre Zimtsterne perfekt werden.
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 200 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Zunächst schlagen Sie das Eiweiß steif und fügen nach und nach den Puderzucker hinzu, bis eine dicke, glatte Masse entsteht.
- Mischen Sie die Mandeln, den Zimt und die Prise Salz in einer separaten Schüssel und geben Sie die Mischung langsam in die Eiweiß-Masse.
- Kneten Sie alles gut durch, formen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Teilen Sie den Teig in vier Teile auf und rollen Sie jedes Stück auf einer bemehlten Fläche aus. Stempeln Sie Sterne aus und legen Sie sie auf ein Backblech. Achten Sie darauf, dass genügend Platz zwischen den Sternen bleibt, da sie noch aufgehen.
- Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad Celsius vor und lassen Sie die Sterne darin für 15 bis 20 Minuten backen.
- Lassen Sie die Zimtsterne auskühlen und bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf.
Ich hoffe, Sie haben genau so viel Spaß daran, diese Zimtsterne zu backen wie ich es hatte. Sie sind wirklich einfach zu machen und der Duft, der sich im Haus ausbreitet, ist einfach herrlich. Probieren Sie es aus!
Ein weiteres unwiderstehliches Angebot sind Vanillewaffeln. Sie sehen wunderschön aus und schmecken einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 125 g Margarine
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200 ml Milch
Anleitung:
- Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl und Backpulver sieben und gemeinsam mit der Margarine zur Eiermasse rühren. Danach die Milch hinzufügen und den Teig gut verrühren bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
- Das Waffeleisen erhitzen und je Portion einen gehäuften Esslöffel Teig auf die untere Hälfte des Waffeleisens geben.
- Das Waffeleisen schließen und die Waffeln goldbraun backen.
- Die Vanillewaffeln aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Diese Vanillewaffeln sind ein unwiderstehliches Dessert, das nie alt wird und immer noch so schmeckt wie an Tag Eins. Probieren Sie es aus!
Ich wollte auch über ein fantastisches Rezept für Damenseufzer sprechen. Dieses kugelförmige Gebäck ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 120 g Mehl
- 100 g Butter
- ca. 24 Puderzuckerwürfel
- 1 TL Vanillezucker
Anleitung:
- Mehl in eine Schüssel sieben und mit der kalten Butter vermengen.
- Vanillezucker hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig. Jede Kugel sollte ungefähr die Größe einer Haselnuss haben.
- Platzieren Sie je ein Puderzuckerwürfelchen in die Mitte jeder Kugel und machen Sie die Kugeln zu Kugeln wieder zu.
- Legen Sie die Kugeln auf ein Backblech und lassen Sie sie im Kühlschrank für etwa 30 Minuten kaltstellen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor (Umluft) und backen Sie die Kugeln für 15 bis 20 Minuten, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
- Lassen Sie die Damenseufzer auskühlen und bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf.
Dieses kugelförmige Gebäck ist ein unwiderstehliches Dessert, das jederzeit genossen werden kann. Es ist köstlich und muss einfach ausprobiert werden!
Ich hoffe, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden. Ich kann versprechen, dass sie alle sehr lecker sind und Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden.
