Ein verführerisches Gebäck - Ein einfaches Rezept für Zimtsterne

Wir lieben Zimtsterne! Diese köstlichen Plätzchen sind ein Muss für jeden Weihnachtsteller und bringen die süße Gewürznote von Zimt in unser Leben. Was uns besonders gefällt: die glänzende Zuckerglasur auf jedem Stern. Hier sind unsere Top Zimtsterne-Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause nachbacken können.

Omas Zimtsterne

Zutaten:

• 3 Eiweiß
• 300 g Puderzucker
• 300 g gemahlene Mandeln
• 3 TL Zimt

Anleitung:

1. Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu Schnee schlagen.
2. Puderzucker in eine zweite Schüssel sieben. Mandeln und Zimt dazugeben und gut vermengen.
3. Die Zucker-Mandel-Mischung vorsichtig unter den Eischnee heben.
4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Zimtsterne auf einem Backblech mit Backpapier bei 140 Grad ca. 15 Minuten backen.

Zimtsterne Rezept

Zutaten:

• 100g Puderzucker
• 2 Eier
• 2 TL Zimt
• 500g Mandeln, gemahlen

Anleitung:

1. Puderzucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Zimt und gemahlene Mandeln hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
4. Zimtsterne auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 140 Grad ca. 15 Minuten backen.

Vegane Zimtsterne

Zutaten:

• 220 g gemahlene Mandeln
• 160 g Puderzucker
• 2 TL Zimt
• 100 ml Aquafaba
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Mandeln, Puderzucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Aquafaba und Salz mit einem Handrührgerät zu Eischnee schlagen.
3. Mandel-Puderzucker-Mischung vorsichtig unterheben.
4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Zimtsterne auf einem Backblech mit Backpapier bei 140 Grad ca. 15 Minuten backen.

Zimtsterne backen ist nicht schwer

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 1 kg Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Zimt
• 500 g gemahlene Mandeln

Anleitung:

1. Eiweiß steif schlagen.
2. Puderzucker sieben und nach und nach unter den Eischnee rühren.
3. Vanillezucker, Zimt und Mandeln vorsichtig unterheben und zu einem Teig kneten.
4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Zimtsterne auf einem Backblech bei 150 Grad ca. 12 Minuten backen.

Zimtsterne von ZimtkeksundApfeltarte.de

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 200 g Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 500 g gemahlene Mandeln

Anleitung:

1. Backofen auf 160 Grad vorheizen.
2. Eiweiß steif schlagen.
3. Puderzucker sieben und nach und nach unter den Eischnee rühren.
4. Vanillezucker, Zimt und Mandeln vorsichtig unterheben und zu einem Teig kneten.
5. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
6. Zimtsterne auf einem Backblech bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Zimtsterne-Rezepte gefallen haben. Viel Spaß beim Backen und einen schönen Weihnachtsfest!