Einfach – Leckere Rezepte

Ich habe einige leckere Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen würde! Schaut euch mal diese herrlichen Gerichte an:

Avocado und Lachs

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 200 g geräucherter Lachs
• 2 EL Frischkäse
• 1/2 Zitrone
• Salz, Pfeffer

Anleitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
2. Die Avocadohälften mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und auf die Avocadohälften verteilen.
4. Den Frischkäse mit dem Saft der restlichen Zitronenhälfte vermengen und über den Lachs geben.
5. Alles nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schnell und Lecker - Charli Morison Blog

Zutaten:

• 300 g Bandnudeln
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Tomaten
• Salz, Pfeffer
• Basilikum

Anleitung:

1. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
3. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben.
4. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und für 10 Minuten köcheln lassen.
5. Die Nudeln abtropfen lassen und zur Tomatensoße geben. Alles gut vermengen.
6. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Rhabarberkuchen - Blechkuchen

Zutaten:

• 500 g Rhabarber
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
3. Die Eier einzeln unterrühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Ei-Butter-Masse rühren.
5. Den Rhabarber auf dem Teig verteilen.
6. Den Kuchen bei 180 Grad Umluft für circa 25 Minuten backen.

Schnelle Auflauf Rezepte

Zutaten:

• 250 g Nudeln
• 200 g Schinkenwürfel
• 1 Zwiebel
• 300 ml Sahne
• Salz, Pfeffer
• 150 g Käse

Anleitung:

1. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten. Die Schinkenwürfel dazugeben und kurz mitbraten.
3. Die Sahne dazu gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Nudeln zur Schinken-Sahne-Soße geben und alles gut vermengen.
5. Alles in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Den Auflauf bei 180 Grad Umluft für circa 15 Minuten im Ofen backen.

Einfache Leckere Rezepte Mittagessen

Zutaten:

• 500 g Pasta
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Glas Pesto (Selbstgemacht oder gekauft)
• Salz, Pfeffer
• Parmesan

Anleitung:

1. Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2. Währenddessen den Knoblauch hacken und in einer Pfanne anbraten.
3. Das Pesto zum Knoblauch in die Pfanne geben und gut erhitzen.
4. Die Nudeln abtropfen lassen und zur Pesto-Knoblauch-Mischung in die Pfanne geben.
5. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Den Parmesan darüber reiben und servieren.

Tapas Rezepte - 8 Vorschläge zum Nachkochen - schnell und einfach

Zutaten:

• Oliven
• Mandeln
• Manchego Käse
• Chorizo
• Serrano Schinken
• Pimientos de Padrón
• Knoblauchgarnelen (Gambas al ajillo)
• Patatas Bravas (Kartoffelecken mit scharfer Soße)

Anleitung:

1. Alle Zutaten entweder separat anrichten oder als kleine Teller mit verschiedenen Leckereien.
2. Oliven, Mandeln und Manchego Käse eignen sich sehr gut als kleine Snacks.
3. Chorizo und Serrano Schinken können auf einem Brett serviert werden.
4. Pimientos de Padrón werden in einer Pfanne gebraten und mit etwas grobem Salz bestreut.
5. Die Gambas al ajillo werden in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und mit etwas Zitrone beträufelt.
6. Für die Patatas Bravas werden Kartoffelecken im Ofen gebacken und mit einer scharfen Soße aus Tomatenmark, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen serviert.

So viele herrliche Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren müsst! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!