Einfache Aioli-Rezepte für ein leckeres und aufregendes Abendessen

Heute habe ich ein paar fantastische Rezepte für Aioli, eine leckere, cremige Knoblauchsauce, die hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie zu Kartoffeln und Brot passt. Hier sind einige meiner Lieblings Aioli-Rezepte:

Rezept 1: Knoblauch-Aioli

Zutaten:

• 4 Knoblauchzehen, geschält
• 1 Eigelb
• 1/2 Tasse Olivenöl, extra vergine
• 1 TL Zitronensaft
• 1/4 TL Salz

Anleitung:

1. Knoblauchzehen, Eigelb, Zitronensaft und Salz in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis alles gut vermischt ist.
2. Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und weiter mixen, bis die Sauce cremig und glatt ist.
3. In einen Behälter mit Deckel geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut verbinden.

Rezept 2: Einfache Aioli

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 EL Zitronensaft
• 1/4 TL Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. In einen Behälter mit Deckel geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut verbinden.

Rezept 3: Curry-Aioli

Zutaten:

• 3 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 TL Currypulver
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1 EL Zitronensaft
• 1/4 TL Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. In einen Behälter mit Deckel geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut verbinden.

Probieren Sie diese köstlichen Aioli-Rezepte aus und genießen Sie sie zu Ihrem Lieblingsessen. Sie werden begeistert sein!