Einfache Aioli-Rezepte für ein leckeres und geschmackvolles Abendessen

Hallo Leute,
heute habe ich ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für euch: selbstgemachte Aioli! Und das Beste daran ist, dass man sie mit Ofenrosenkohl dippen kann - ein Traum-Kombination, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, um diese köstliche Beilage zuzubereiten:

Aioli

• 2 Eier
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Tasse Olivenöl
• 1/4 Teelöffel Salz

1. Zuerst den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel die Eier und den Zitronensaft mithilfe eines Handrührgeräts mixen.
3. Langsam das Olivenöl unter stetigem Rühren hinzufügen, bis es sich gut mit dem Eimix vermischt.
4. Den gehackten Knoblauch und das Salz hinzufügen und noch einmal gut mischen.
5. Fertig! Die Aioli in eine kleine Schüssel geben und servieren.

Jetzt haben wir eine fantastische Aioli, die man mit allem dippen kann, was das Herz begehrt. Aber ich empfehle sie unbedingt mit Ofenrosenkohl zu probieren. Hier ist das Rezept für diesen unglaublich leckeren Snack:

Gerösteter Blumenkohl mit Bärlauch-Sauce

• 1 Blumenkohlkopf
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1 Tasse Joghurt
• 1/4 Tasse frischer Bärlauch, gehackt

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Blumenkohl abwaschen und in kleine Röschen schneiden.
3. In einer Schüssel das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Blumenkohlröschen in die Schüssel geben und gut vermengen, bis jede Rösche mit dem Öl bedeckt ist.
5. Die Blumenkohlröschen auf einem Backblech verteilen und für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. In der Zwischenzeit die Bärlauch-Sauce zubereiten, indem man den Joghurt und den Bärlauch in eine Schüssel gibt und gut vermengt.
7. Fertig! Den gerösteten Blumenkohl zusammen mit der Bärlauch-Sauce und der Aioli servieren.

Das war es schon! Ein unglaublich leckeres und sehr einfaches Rezept, das man in kürzester Zeit zubereiten kann. Also schnappt euch ein paar Freunde, macht euch diese leckeren Snacks und genießt den Abend mit gutem Essen.

Weitere Aioli-Rezepte

Hier sind noch ein paar andere Aioli-Rezepte, die ich in Zukunft ausprobieren möchte:

Das waren meine Aioli-Tipps! Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese unglaublich leckere Beilage zuzubereiten und auszuprobieren. Schreibt mir doch gerne in den Kommentaren, wie es euch geschmeckt hat oder ob ihr noch weitere tolle Aioli-Rezepte kennt.