Heute haben wir eine Auswahl an leckeren Auflaufrezepten für Dich zusammengestellt. Diese sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern bieten auch eine tolle Möglichkeit, um Reste zu verwerten oder Deinen Lieblingszutaten neue Geschmacksnuancen zu verleihen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Kartoffel-Thunfisch-Auflauf
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sahne mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne erhitzen und kurz aufkochen lassen.
- Kartoffelscheiben, Thunfisch und Sahne abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Rosenkohlauflauf mit Hackbällchen
Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 300 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Sahne
- 50 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Rosenkohl putzen, waschen und halbieren.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Senf, Salz und Pfeffer verkneten und kleine Bällchen formen.
- Rosenkohl und Hackbällchen abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis der Rosenkohl weich und der Käse goldbraun ist.
Thunfisch-Auflauf
Zutaten
- 500 g Nudeln
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Thunfisch abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Thunfisch und gehackte Tomaten hinzufügen und kurz mitköcheln lassen.
- Nudeln abgießen und mit der Thunfisch-Tomaten-Mischung vermengen.
- In eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 20-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Probier diese leckeren Auflaufrezepte aus und lass uns wissen, welches Dein Favorit ist!
