Einfache Fladenbrot Rezepte für jeden Tag

Heute gibt es bei mir ein leckeres Fladenbrot zum Selberbacken! Ich habe ein tolles Rezept gefunden, das ich gerne mit euch teilen möchte. Hier sind alle Schritte, um ein köstliches Fladenbrot zuzubereiten.

Fladenbrot Grundrezept

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 300ml lauwarmes Wasser

1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und dabei kräftig kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 45 Minuten gehen lassen.
4. Nun den Teig auf einer bemehlten Fläche noch einmal kneten und in vier gleich große Teile aufteilen.
5. Jedes Teigstück zu einer runden Flade ausrollen.
6. Die Fladen im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Fladenbrot mit Hackfüllung

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika-Pulver
• 1 Teelöffel Salz
• 4 Fladenbrote
• 1 Tomate, gewürfelt
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Esslöffel Petersilie

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist.
2. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika-Pulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Fladenbrote in der Mitte aufschneiden und das Hackfleisch darauf verteilen.
4. Die Tomaten-, Zwiebel- und Petersilienwürfel darauf geben.
5. Die Fladenbrote wieder zusammenklappen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 10 Minuten backen.

Fladenbrot mit Oliven und Feta

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 300ml lauwarmes Wasser
• Olivenöl
• 50g Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten
• 50g Feta, zerbröckelt

1. Das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und dabei kräftig kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 45 Minuten gehen lassen.
4. Nun den Teig auf einer bemehlten Fläche noch einmal kneten und zu einem großen Fladen ausrollen.
5. Den Fladen auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
6. Die Oliven und den Feta auf dem Fladen verteilen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun ist.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Wenn ihr noch weitere Ideen habt, wie man Fladenbrot zubereiten kann oder welche Zutaten ihr gerne verwendet, schreibt gerne Kommentare! Ich bin gespannt auf eure Kreationen.