Einfache Quiche Rezepte für ein schnelles Gourmet-Erlebnis

Auf der Suche nach neuen und leckeren Rezepten habe ich diese köstlichen Quiches entdeckt. Ob herzhaft oder süß, hier wird jeder Geschmack abgedeckt. Sie sind einfach zuzubereiten, und das Beste daran ist, dass man jeden Belag verwenden kann, den man mag.

Quiche Lorraine mit Blätterteig und Speck

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Blätterteig
• 200 g Schinkenspeck
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Blätterteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Brate den Speck und die Zwiebel in einer Pfanne an und gib sie auf den Boden des Blätterteigs.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über den Speck und die Zwiebeln.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Tomaten-Mozzarella-Quiche

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Blätterteig
• 2 Tomaten
• 1 Kugel Mozzarella
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Blätterteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Schneide die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben und lege sie auf den Blätterteig.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über die Tomaten und den Mozzarella.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Die beste vegetarische Gemüsequiche

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Blätterteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Schneide das Gemüse in kleine Würfel und lege sie auf den Blätterteig.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über das Gemüse.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Süßkartoffel-Quiche

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 Süßkartoffel
• 1 rote Zwiebel
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Blätterteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Schneide die Süßkartoffel und die rote Zwiebel in Scheiben und lege sie auf den Blätterteig.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über die Süßkartoffel und die Zwiebel.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Lachs-Quiche

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Blätterteig
• 200 g geräucherter Lachs
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Blätterteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Schneide den Lachs und die Zwiebel in kleine Stücke und lege sie auf den Blätterteig.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über den Lachs und die Zwiebeln.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Einfache Quiche Lorraine

Für diese Quiche brauchst du:

• 1 Rolle Mürbeteig
• 200 g Schinkenspeck
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• 150 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So machst du es:

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Lege den Mürbeteig in eine gefettete Quicheform und drücke den Rand gut an.
3. Brate den Speck und die Zwiebel in einer Pfanne an und gib sie auf den Boden des Mürbeteigs.
4. Schlage die Eier und die Sahne in einer Schüssel auf und würze sie mit Salz und Pfeffer. Gieße die Mischung über den Speck und die Zwiebeln.
5. Backe die Quiche für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und fest ist.

Mit diesen leckeren Quiches wird jeder zum Kochprofi. Lasst es euch schmecken!