Einfache Rezepte für ein leckeres und gesundes Dessert

Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich Ihnen einige schnelle und leckere Rezepte für Party-Snacks vorstellen. Die nachfolgenden Bilder und Rezepte eignen sich perfekt für Ihre nächste Feier und werden Ihre Gäste begeistern. Viel Spaß beim Ausprobieren!

1. Gefüllte Teigtaschen

Zutaten:

• 1 Packung Filoteig
• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Öl

Zubereitung:

1. Das Hackfleisch in einem Topf anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen.

2. Mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

3. Den Filoteig zu Quadern schneiden und mit der Hackfleischmischung füllen.

4. Die Teigtaschen im Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

5. Keto-Happen

Zutaten:

• 1 Salatgurke, in Scheiben geschnitten
• 50 g Frischkäse
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 50 g geräucherter Lachs

Zubereitung:

1. Die Gurkenscheiben auf einer Platte anrichten.

2. Den Frischkäse mit Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver vermischen und auf die Gurkenscheiben geben.

3. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und auf den Frischkäse legen.

4. Die Keto-Happen sind jetzt bereit zum Servieren.

5. Kartoffelspieße

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 Holzspieße

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

2. Das Olivenöl in einer Schüssel vermischen mit Paprika-, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

3. Die Kartoffelscheiben in die Schüssel geben und gut mit dem Gewürzöl vermengen.

4. Die Kartoffelscheiben auf die Holzspieße stecken und auf einem Grill oder in der Pfanne braten bis sie knusprig und goldbraun sind.

5. Himbeer-Mascarpone-Dessert

Zutaten:

• 200 g frische Himbeeren
• 250 g Mascarpone
• 2 EL Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1/2 Zitrone, Saft und Abrieb
• 1 Packung Löffelbiskuits

Zubereitung:

1. Die Himbeeren waschen und in eine Schüssel geben.

2. Den Mascarpone zusammen mit Puderzucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -abrieb in einer anderen Schüssel vermengen.

3. Die Löffelbiskuits in eine flache Schale legen und mit Wasser beträufeln, bis sie feucht sind.

4. Die Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits geben und mit Himbeeren verzieren.

5. Das Himbeer-Mascarpone-Dessert für 2 Stunden kaltstellen und servieren.

6. Friesencreme

Zutaten:

• 500 g Quark
• 200 ml Sahne
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 Zitrone, Saft und Abrieb

Zubereitung:

1. Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.

2. Den Quark, den Zucker, Vanillezucker, Zimt, Zitronensaft und -abrieb in einer anderen Schüssel vermengen.

3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben.

4. Die Friesencreme in Gläser füllen und für 2 Stunden kaltstellen, bevor Sie servieren.

5. Vegane Snacks

Zutaten:

• 1 Avocado
• 6 Cherrytomaten
• 6 Radieschen
• 1 Limette, Saft
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
2. Die Cherrytomaten und Radieschen in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
3. Die Limette auspressen und den Saft über die Zutaten geben.
4. Das Olivenöl zugießen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die veganen Snacks sind bereit zum Genießen!

Ich hoffe, Ihnen gefallen diese Party-Snacks genauso gut wie mir. Viel Spaß beim Nachmachen und eine schöne Feier wünsche ich Ihnen! Herzliche Grüße, Ihre Kochbegeisterte