Einfache Rezepte für ein schnelles und gesundes Abendessen

Heute gibt es schnelle und gesunde Gerichte zum Basenfasten, die im Handumdrehen zubereitet sind. Die Rezepte eigenen sich sowohl für ein Abendessen als auch für ein schnelles Mittagessen.

Einfache Rezepte für schnelle, gesunde Gerichte zum Basenfasten

Rezept

Zutaten:

• 250g Brokkoli
• 2 Zehen Knoblauch
• 3-4 Champignons
• 50ml Gemüsebrühe
• 1 EL Kokosöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in wenig Wasser bissfest kochen.
2. Knoblauch und Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und Knoblauch anschwitzen.
4. Champignons dazugeben und glasig werden lassen.
5. Gemüsebrühe und Brokkoli dazugeben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 2-3 Minuten köcheln lassen.

Schnelle Rezepte für ein gesundes Abendessen im Herbst

Schnelle Rezepte für ein gesundes Abendessen im Herbst sind eine hervorragende Möglichkeit, um sich gesund zu ernähren. Das Zusammenspiel von Gemüse und Fleisch oder Fisch sorgt für eine ausgewogene Ernährung. Das folgende Rezept ist vegetarisch und lässt sich im Handumdrehen zubereiten.

Rezept

Zutaten:

• 2 Auberginen
• 2 Tomaten
• 1 Kugel Mozzarella
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Auberginen waschen, in Scheiben schneiden und salzen. 15 Minuten ziehen lassen.
2. Tomaten waschen, in Würfel schneiden und Mozzarella in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Halbmonde schneiden.
4. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Auberginen bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Die Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen.
6. Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Mozzarella auf die Auberginenscheiben legen und für 2 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.

Rezept

Zutaten:

• 500g Schweinefleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 5 kleine Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Pul Biber

Zubereitung:

1. Das Schweinefleisch in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Pul Biber würzen.
2. Die Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
5. Olivenöl in eine Pfanne geben und das Fleisch darin anbraten.
6. Kartoffeln, Zwiebeln und Paprikaschoten dazugeben und alles gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und auf niedriger Hitze für 20 Minuten köcheln lassen.

Schnelle Rezepte für ein gesundes Abendessen im Herbst

Heute gibt es ein gesundes Abendessen im Herbst, das mit einfachen Zutaten schnell zubereitet werden kann. Die Zucchini werden mit leckeren Maiskörnern gefüllt und zusammen mit einem leckeren Salat serviert.

Rezept

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Dose Maiskörner
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 50g Feta
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch pressen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig werden lassen.
4. Die Maiskörner hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen.
5. Die Zucchinihälften mit der Maismischung füllen.
6. Feta darüber bröckeln.
7. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zucchinihälften von allen Seiten braten.
8. Mit einem Salat servieren.

Abendessen Schnell Und Einfach

Ein schnelles Abendessen mit leckerem Gemüse und Parmesan ist das perfekte Gericht für einen stressigen Tag. Die Brokkoli-Pasta ist schnell zubereitet und enthält eine große Portion gesundes Gemüse.

Rezept

Zutaten:

• 1 Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 1 EL Olivenöl
• 200g Pasta
• 1 Hand voll Parmesan
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in wenig Wasser bissfest kochen.
2. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig werden lassen.
4. Pasta nach Packungsanleitung garen.
5. Brokkoli abtropfen lassen und zur Pfanne geben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Pasta abgießen und mit der Brokkolimischung vermengen.
8. Mit Parmesan servieren.

Schnelles Mittagessen

Ein schnelles Mittagessen ist wichtig, um den Tag entspannt und produktiv zu gestalten. Diese schnelle Gemüsepfanne ist in 30 Minuten fertig und schmeckt fantastisch.

Rezept

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 Paprikaschote
• 2 Karotten
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig werden lassen.
4. Das Gemüse zur Pfanne geben und für 20-25 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Gemüse auf einem Teller anrichten und servieren.

Rezepte für Kinder in 2021

Die gesunden Rezepte für Kinder in 2021 sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Diese schnellen und einfachen Gerichte lassen sich auch von Kindern leicht nachkochen und sind eine tolle Möglichkeit, um die ganze Familie gesund zu ernähren.

Rezept

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 Zucchini
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Dose Tomaten
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Karotte und die Zucchini schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln, Karotte und Zucchini dazugeben und alles gut vermengen.
5. Tomatenmark und Tomaten dazugeben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und auf niedriger Hitze für 20 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Nudeln servieren.

Probieren Sie diese schnellen und einfachen Rezepte aus und lassen Sie sich von den gesunden und köstlichen Gerichten überzeugen. Mit diesen Gerichten werden Sie und Ihre Familie garantiert satt und glücklich sein!