Hallo zusammen, heute möchte ich Ihnen einige schnelle und einfache Rezepte für leckere Party-Snacks und Desserts vorstellen. Diese Rezepte eignen sich perfekt für jeden Anlass und sind einfach in der Zubereitung. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Friesencreme
Zutaten für 4 Portionen:- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Schlagsahne
- 125 g Quark
- 125 g Mascarpone
**Zubereitung:**1. Das Puddingpulver mit 3–4 EL Milch und dem Ei glattrühren. 2. In einem Topf die übrige Milch erhitzen und den Zucker darin auflösen. 3. Das angerührte Puddingpulver einrühren und alles unter Rühren einmal aufkochen lassen. 4. Sofort vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. 5. Inzwischen Sahne, Quark und Mascarpone verrühren und unter den abgekühlten Pudding heben. 6. In Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Blitzschnelle Desserts
Zutaten für 4 Portionen:- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 g saure Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
**Zubereitung:**1. Die Schokolade zerkleinern und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen. 2. Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Zimt glatt rühren. 3. Das geschmolzene Schokolade unter die Sahne rühren. 4. Die Creme in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Eis-Waffeln
Zutaten für 4 Portionen:- 6 Waffelhörnchen
- 300 g Eiscreme (Vanille, Schokolade oder Erdbeere)
- Früchte (nach Belieben)
- Schlagsahne (optional)
**Zubereitung:**1. Die Waffelhörnchen auf einem Backblech auslegen. 2. Die Eiscreme in einer Schüssel leicht antauen lassen und dann in die Waffelhörnchen verteilen. 3. Nach Belieben mit Früchten garnieren und mit Schlagsahne dekorieren. 4. Für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Fingerfood zur Hochzeit
Zutaten für 25 Stück:- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Schafskäse
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie
- 1 Ei
**Zubereitung:**1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. 2. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und mit der gehackten Petersilie und dem gehackten Knoblauch vermengen. 3. Darauf achten, dass alles gut vermischt ist, damit der Geschmack gleichmäßig verteilt wird. 4. Die Mischung auf die Blätterteigquadrate geben und zu Dreiecken formen. 5. Mit dem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. 6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Gesunde Fingerfood-Snacks
Zutaten für 12 Stück:- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- 150 g Hummus
- 12 Cherrytomaten
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. 2. Die Avocado in kleine Würfel schneiden und sofort mit dem Saft der Zitrone beträufeln, damit sie nicht braun werden. 3. Die Cherrytomaten waschen und halbieren. 4. Den Hummus auf die Avocadowürfel geben. 5. Jeweils einen Avocadowürfel mit einem Stück Cherrytomate auf einen Zahnstocher spießen. 6. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Ich hoffe, Sie finden diese Rezepte genauso einfach und lecker wie ich. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
